城食有农专栏-米乐官网app

就其本质而言，科技是一个快速发展的类别。似乎每隔几个月，世界就会出现一些新的改进或技术创新。最近人工智能的热度让其他科技名词都黯然失色。简单地说，人工智能允许计算机系统完成通常由人类执行的任务。放在农业范畴之内，人工智能可能胜任无数操作——从执行数据分析和预测等认知任务，到喷洒杂草或在农田采摘农产品等物理任务。

欧洲议会以更宽松的态度投票支持对植物使用新基因组技术（ngt），把新规定提交给各个欧盟成员国进行考虑和批准。行业和学术专家认为这对农业研发和国际贸易是个好消息，但这一决定也引发了激烈的争论。

根据非营利组织 the good food institute (gfi) 的一份最新报告，美国植物肉零售额在 2023 年继续急剧下降，而植物奶则略有增长。gfi 统计的 spins 数据显示，截至 2023 年 12 月 3 日的 52 周内，美国植物肉和植物基海鲜的零售额下降 12%，至 12 亿美元，销量下降 19%，而植物奶销售额增长 1%，至 29 亿美元，但销量仍然下降 8%。

本月发生在农业机械和精准农业市场中的大事件是爱科公司（agco）和天宝导航（trimble）针对精准农业业务的合资交易正式完成。新组建的合资企业名为 ptx trimble，将天宝旗下的精准农业业务和爱科的 jca technologies、precision planting 等技术产品结合起来，旨在将更好地为农民提供下一代精准农业工具，包括安装和改造应用服务等，同时也增强了爱科在引导、无人驾驶、精准喷洒、互联农业、数据管理和可持续性方面的竞争力。

《科学》杂志最近的一项研究得出惊人结论，有机农业造成周边常规农田农药使用量显著增加！来自加州大学圣巴巴拉分校、不列颠哥伦比亚大学和科罗拉多大学博尔德分校的研究人员使用了加利福尼亚州克恩县七年来 14,000 个田地的杀虫剂使用和作物数据，以及美国全国范围内有机农业和杀虫剂使用的数据，经过分析发现有机农业明显的影响了邻近田地的杀虫剂使用量。

多年来，农业生物制品领域的公司一直在努力应对产品效果参差不齐以及不被用户所信任等负面刻板印象，而且这些持负面看法的人往往都有充分的理由。对此，本篇文章则详细提供了对农业生物制品领域的挑战和机遇的全面概述，突出了若干要点方面，如市场趋势、投资格局、技术进步、监管问题以及与农民进行有效沟通的必要性。

当农业食品行业最重要的玩家之一 adm 踏上再生农业之旅时，有机农业领域之外的人对这个概念基本上不熟悉。根据 adm 气候智能农业总监 paul scheetz 的回忆，当 adm 制定第一个计划时，它那时甚至不被称为再生农业，而只是一种“覆盖作物激励措施”。最初的尝试可以追溯到 2012 年，更多的是一次实况调查任务。直到 2018 年，adm 才开始通过试点计划正式激励农民采用再生农业实践。

农业食品风投机构 agfunder 刚刚发布的《2024 年全球农业食品科技投资报告》显示，由于交易数量越来越少、规模越来越小，对全球农业食品科技行业的投资正处于六年来的最低点。这一点无法粉饰与否认，从 2022 年到 2023 年下跌近 50%。整体投资额不仅低于 2018 年至 2021 年间的巅峰估值，而且在全球风险投资格局中的份额也有所下降，从 2022 年的 6.7%，2021 年的 7.6% 跌至去年的 5.5%。

化学巨头拜耳首席执行官 bill anderson 本周二告诉投资者，针对围绕除草剂“农达”（草甘膦）的诉讼，未来几个月拜耳将采取更多行动。这方面将成为公司未来的战略重点之一，与制药、公司债务和“阻碍进展的等级官僚化”并列，而且明确表示将在未来 24 至 36 个月内专注于这些问题，而不是像传闻中那样进行拆分。

从实验室里细胞培养鸡肉到昆虫蛋白质，这些创新的食品替代品正为努力应对工业化农业所带来的环境和道德影响提供希望。现在，韩国科学家通过在米粒上培养动物肌肉和脂肪细胞，为所有人增添了一种新概念食品，“细胞培养牛肉米饭”。这是一种营养丰富、味道鲜美的混合食品；如果能商业化，可以提供一种更实惠、碳足迹更小的蛋白质替代品。该研究成果于 2 月 14 日发表在《matter》期刊上。

根据 persistence market research 发布的报告，精准农业成像技术的全球市场在 2022 年的市场价值为 9.554 亿美元。预计到 2023 年，市场规模将增至 10.423 亿美元；到 2033 年预计将达到 28.893 亿美元，复合年增长率为 10.7%。

根据市场研究和情报提供商 fact.mr 进行的一项研究，2023 年全球设施农业市场估值将达到 405.1 亿美元，预计在预测期内（2023 年至 2033 年）复合年增长率将达到 11.3%。

种子基因编辑初创公司 inari 最近宣布完成融资 1.03 亿美元，使其估值达到 16.5 亿美元。迄今为止，这家来自马萨诸塞州剑桥的农业生物科技公司的总融资额达到 5.75 亿美元以上。

台北卫生局 2023 年 11月 公布生鲜蔬果残留农药抽验结果，高达 22% 的产品残留农药含量超标。也就是说，目前在市面上流通的生鲜蔬果，可能有超过 1/5 的产品都有农药残留量超标的风险。然而，传统的农药化学检测平均需要耗时 5～7 天的时间，等到检查报告出来，蔬果可能早已被消费者吃下肚。

根据专门从事全球食品和农业投资领域的咨询公司 valoral advisors 的调查数据，十多年来的农业食品融资情况显示，直接专注于农业食品的风险投资资金仅占整个全球投资池的 2% 左右。

尽管最近有关设施农业的负面报道，投资者的机会仍然存在。设施农业的可投资资产分为两类：首先是拥有现金流和具有设施农业经验的管理团队的企业，然后还有一些有价值的初创公司有望成长为新一批的成熟企业。

农业正处于机器人革命的风口浪尖，配备了全球定位系统、传感器和人工智能的无人驾驶拖拉机正驶向世界各地的农场。支持者认为，这些先进的机器将改变农业效率和生产力。但是，农民是否应该急于用机器人取代现有设备呢？这篇深度文章探讨了最新的人工智能拖拉机功能和型号选择，权衡了对农场主的潜在利弊，并探讨了在确定是否需要机器自主化时的注意事项。

2014 年，charles baron 和 amol deshpande 提出了一个在农业领域几乎闻所未闻的想法。“我们的目标是让农民触手可及农业世界，并通过信息、技术和网络赋予他们权力。”农民商业网络（farmers business network），俗称 fbn，因为这一目标而诞生。如今，fbn 是农资产品的主要在线提供商，并为农民提供许多其他资源，包括营销支持、保险计划和信贷以及参与可持续发展计划的工具。

亚太地区长期以来一直是农业食品科技创新的温床。尽管最近对该地区的农业食品科技投资金额有所下降，但投资者对亚太地区的农业食品行业的青睐不太可能改变。最近，知名农业食品投资机构 agfunder 与比尔及梅琳达·盖茨基金会、印度农食科技投资机构 omnivore 还有澳大利亚的 agrifutures 一起合作发布了最新的亚太农业食品投资报告。该报告显示，2022 年亚太农业食品科技初创公司的投资达到 65 亿美元，较创纪录的 2021 年下降 58%。

过去的研究证明，精准农业有助于提高农业效率和作物产量，增强经济活力并减少环境问题。尽管有这些优点，一些农民仍然对采用精准农业技术犹豫不决。一项新的研究给出了农民对采用新技术和农业实践背后的决定性因素：盈利能力。

由于上周末哈马斯袭击后的大规模军事动员，以色列的农业食品行业正在关注业务的连续性。除了各个公司都要应对人员配备方面的挑战，恐怖袭击对以色列南部的农业生产造成了沉重打击。这包括死伤的农业食品从业人员、被废弃的乳制品设施、死亡的奶牛和其他动物，以及由于局势恶化而无法耕种的土地。

71%的农民表示，气候变化已经对他们的农场产生了很大的影响，并担心这将在未来产生影响。73% 的受访者经历了日益增加的病虫害压力。根据估计，过去两年由于气候变化，农民收入减少了 15.7%；六分之一的农民自认为收入损失超过 25%。

如今，设施农业的现状被给予了很多标签：萧条、回撤，还被人越来越多地看作是新技术的“幻灭低谷”。但对于世界四大会计事务所的安永看来，设施农业目前的形势与其说是低谷，不如说是 s 曲线。

保险公司通常为不吸烟和驾驶记录良好的客户在人寿保险和汽车保险方面提供折扣，因为这些做法已被证明可以降低风险并节省资金。那么，保险公司和农业贷款机构是否应该为那些照顾土地的农民提供“优质土壤折扣”呢？

在第四届国际 vdi 农业自动化和机器人会议上，大约 40 名农业自动化和机器人领域的国际专家齐聚杜塞尔多夫，其中包括 agrointelli、digital workbench、earth rover、naïo technologies、odd.bot、pek automotive 和 small robot company 等农业机器人制造商的创始人。参与会议的代表还有来自 delaval、pöttinger、sick、trimble 和 septentrio 等跨国大公司。

最新报告指出，全球气候投资中只有微乎其微的 4.3% 流向农业食品系统，而农业食品系统排放量占所有温室气体排放量的近三分之一，意味着现实存在“巨大而关键”的气候投资缺口。作为减缓气候变化至关重要的组成部分，粮食损失、浪费和低碳饮食领域获得的资金不到所有气候投资的 1%。

几十年来，农民被新技术淹没。销售人员在农场门口排队，提供新的植物性状技术、机械创新和植保新品。农民虽然保守但是精明，热衷于评估哪些技术对他们有用。随着人工智能等技术应用于从牛的面部识别到自动驾驶拖拉机提高农业各个细分领域的效率，这让评估农业新技术变得更加复杂。

农业科技初创公司 appharvest 在 2018 年首次进入业界视野时，承诺通过建造大型温室来改变美国的水果和蔬菜市场。但现在，随着周一该公司根据美国破产法第 11 章申请破产保护，其打造设施农业明星企业梦想似乎在真正扎根之前就已经枯萎了。

anuvia plant nutrients 已决定暂停运营并清算其资产。该公司已解雇了除少数几名员工外的所有员工以结束运营。anuvia 是一家专注于新型化肥的农业科技初创公司，生产 symtrx 品牌化肥产品，包括提高养分效率的技术，以及生物制剂。该公司总共融资超过 3.07 亿美元，最近一次是在 2022 年 4 月进行的 6550 万美元的 d 轮融资。

科罗拉多大学博尔德分校的最新研究表明，到 21 世纪末，随着现有农场的平均规模翻一番，全球农场数量将减少一半，对世界粮食系统构成重大风险。

最近，美国垂直农业初创公司 oishii 在其种植清单中又增加了一个草莓品种，“koyo 草莓”。omakase 草莓和koyo 草莓都可以通过 freshdirect 在美国部分城市购买。根据 oishii 联合创始人兼首席执行官 hiroki koga 的说法，他公司的表现比以往任何时候都好，并计划今年将业务扩展到洛杉矶。

据市场研究公司 fact.mr 预测，2023 年全球农业无人机市场的营收预计将达到 38.07 亿美元；到 2033 年时，全球农业无人机市场的营收将增长到 142.376 亿美元。

一项最新研究表明，如果只关注从农田保护实践中计算土壤碳信用，可能不需要昂贵的现场土壤采样。这可能对农业碳信用市场来说是一个重大利好。

谷歌的母公司 alphabet 本周正式公开推出 “mineral”。这是自 2017 年以来一直在谷歌旗下的 x 公司中秘密孵化的农业科技商业项目，而如今它已经“毕业”，成为一间成熟的 alphabet 子公司。

细胞培养肉是抗气候危机工具库中的关键食品米乐官网app的解决方案之一。现在，全球有100多家初创公司致力于发展这项技术；而在2022年，该领域出现了一些积极而显著的进展，从关键的产品，到有史以来最大轮融资，再到政策监管方面。纵观全球各国政府在细胞农业领域的投入，无论是在资金支持，还是监管框架和研究资源方面，有十个国家是最活跃的。

就在一年多以前，全球规模最大的啤酒制造商，百威英博，宣布了其计划到2040年实现“净零”排放的计划。到2025年，该公司的目标是从可再生资源中获取所有购买的电力，并将范围1和2排放量减少35％；此外，还计划将“跨价值链”的排放量减少25％。

跨国食品巨头雀巢的销售额在2021年增长了3％以上，超过940亿美元，而其最大的增长驱动力之一来自植物基食品。雀巢正通过启动几个关键类别的产品来加深其在植物基的布局，并着眼于在全球范围内的市场机会。

在今年的世界土壤日上，联合国粮农组织推出了名为“土壤：食物之源”的活动，旨在通过解决土壤管理方面日益增长的挑战，提高对于土壤的认识，鼓励社会改善土壤健康，从而提高对维护健康生态系统和人类福祉重要性的认识。

在埃及的cop27气候峰会期间，联合国食品和农业组织宣布了其计划为农业食品系统制定路线图，以更好地解决巴黎协定中1.5°c的气候目标，并要在明年的cop28峰会时发布。随着人们的注意力转向了抵抗气候变化的农业，细胞农业便成为了一种重要的米乐官网app的解决方案。

根据 idtechex 最近的研究报告《农业机器人和无人机 2022-2032：技术、市场和参与者》，除草机器人和农业无人机的市场规模将在未来几年加速增长。

随着气候温暖，各国将比以往任何时候都需要更高产和更有效的食物生产方式。为了满足这些当前和未来的需求，农业行业已经采用“集约化”的肉类生产，把动物关在紧密的环境中；添加更多生产资料，包括机械化，荷尔蒙和抗生素，同时提高产量。