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中央曾在多个文件中提出应探索横向利益补偿机制。2014年中央一号文件就指出要完善主产区的利益补偿机制。2018年《关于建立更加有效的区域协调发展新机制的意见》也指出，建立粮食主产区与主销区之间利益补偿机制。从鼓励、倡导、探索到推进落地，关于粮食主产区的利益补偿机制由来已久，为什么补？谁来补？如何取得实质性进展？

夏日麦田，机声隆隆，当前全国麦收进度已近八成。在新麦大量上市、价格弱势运行之际，有关部门充分发挥各级储备小麦调节收储的功能，暂停各级储备小麦轮出，开启储备小麦轮入，并增加2024年产国产小麦收储规模。一系列政策利好的释放，有助于稳定预期，提振市场信心，保障粮食市场平稳运行，确保夏粮丰产丰收。

据中国海关数据显示：2024年4月国内玉米进口量118万吨，环比下降30.99%，同比增加17.62%。2024年1-4月份累计进口908万吨，同比增6.54%。2023/2024年度累计进口量1966万吨，叫上年度同期增898万吨。

记者从安徽省农业农村厅获悉，随着我省各地夏收结束，夏种正全面展开，今年安徽省夏播的粮食作物意向面积在6145万亩以上。 气象部门预测，大豆玉米主产区气温较往年偏高，局部地区还将出现35℃以上高温天气，降水较往年偏少，墒情不足。为此，省农业农村厅发布了《应对干旱大豆玉米播种技术指导意见》，要求各地及时抢墒播种，土壤墒情适宜的要抢墒播种，墒情差的要及时造墒播种或播后浇水补墒，有水肥一体化条件的地块建议播后“滴水出苗”，力争玉米在6月15日前、大豆在6月25日前完成播种。

农业农村部最新农情调度显示，截止5月27日，各地已收冬小麦6000多万亩，日机收面积连续4天超过400万亩，全国“三夏”大规模小麦机收全面展开。从进度看，当前麦收进度已近两成。其中西南地区及湖北麦收进入尾声，河南进度约两成，安徽、江苏、陕西已开机。据气象预报，未来一周，麦收省份大部分天气较好、适宜成熟小麦收晒。

6月7日发布的《中国农业产业发展报告2024》显示，2024年，中国农业生产将继续向好，粮食总产量预计将达到1.405万亿斤。

你有没有想过一个问题，内蒙古是农业省份还是牧业省份？从烤全羊到蒙古包，从马头琴到那达慕，我们在网上看到的大部分和内蒙古相关的形象，都和草原深深绑定。广袤的内蒙古可不止这点东西。

6月7日，海关总署发布最新数据：2024年1-5月我国累计进口粮食量为6886万吨，同比增长5.3%；进口金额为2098.5亿元人民币，较去年同比减少14.3%。

据海关统计，2024年4月份我国进口大米18万吨，环比增加1倍，同比减少50.2%；1月至4月累计进口大米49万吨，同比减少64.2%。受印度大米出口限制措施及厄尔尼诺天气等因素影响，2023年国际大米价格上涨40%，进口大米成本高于国内大米价格，进口贸易利润下降，叠加印度碎米进口量下降，我国大米进口量从2022年的619万吨大幅减少至2023年的263万吨。

当前全国小麦收获进度57%，比常年要快2—3天。安徽、河南进度过九成，陕西过四成，苏鲁晋冀等省即将进入收获高峰。

欧盟对于俄罗斯新一轮的关税加征再度成为全球经贸关系变局的时代注脚，农产品被政治化和武器化的特征进一步凸显。全球商品供应链重构和贸易保护主义成为当下全球通胀韧性的底层逻辑，并呈现虽强度中等但持续时间长，韧性强的特征。过去持续长达30年的全球低通胀是工业革命以来经济发展的罕见历史经验，目前逆全球化的局面或加速逆转这一局面。

今年夏粮小麦收购市场，多元主体入市谨慎，市场购销博弈激烈，机遇与风险并存。建议各用粮企业和贸易商密切关注市场形势，把握收购时间节奏，合理控制收购成本，减少盲目、规避风险。

主产区新麦陆续上市，陈麦暂停销售之后，新麦供应主导市场，收购市场渐趋活跃。预计在上量持续阶段，小麦价格上涨压力仍较大，但随着粮库开收，下跌空间或有限，价格调整步伐可能放缓。

时下已进入六月仲夏时节，在多数产区持续晴好天气的加持下，2024年新产季小麦的收获范围不断扩大，整体收割进度也快于常年。那么弱预期下的2024年新产季小麦市场究竟会如何运行，面对市场主体高度一致的情绪和行为，新产季小麦究竟还有没有市场机会？我们又该选择什么样的操作策略呢？

粮食安全是国家安全的基础，粮食安全的法治保障是建设法治国家和依法维护国家安全的题中应有之义。联合国粮农组织（fao）在1974年首次提出了粮食安全的概念，并在1974年的粮农组织大会上通过了具有约束力的《关于世界粮食安全的国际约定》，从此粮食安全进入了法治化轨道。

6月3日，郑州粮食集团有限公司党委书记、董事长孙彩霞，在郑州国资公众号上发表署名文章《深化改革 开拓创新 推动粮食集团向“新”升级向“农”进发》。其中提到，根据市委、市政府安排部署和《郑州市国企改革深化提升行动实施方案（2023-2025）》，粮食集团下一步将重组整合为郑州农业发展集团，下设4家二级公司：储备粮管理公司、郑粮商贸公司、农业科技服务公司、农产品供应公司。

5月份，由于基层粮源持续消耗，调节性储备仍有收购，玉米价格整体表现强势，截至月底全国均价报2438元/吨，较上月上涨42元/吨，涨幅1.8%。但随着小麦上市，东北和华北玉米走势也出现明显差异，华北地区玉米价格受到小麦压制，月底华北玉米价格开始回落。6月，小麦价格继续拖累玉米，还是玉米上涨带动小麦？仍受政策收储、需求端预期是否改善等因素影响，预测大概率仍以弱势震荡为主。

6月3日下午，《2024中国与全球食物政策报告》正式发布，主题是“大食物观引领构建多元化供给体系，推动农食系统转型”。报告由中国农业大学全球食物经济与政策研究院（agfep）联合浙江大学中国农村发展研究院（card）、中国疾病预防控制中心（ccdc）营养与健康所（ninh）、农业农村部食物与营养发展研究所（ifnd）、国际食物政策研究所（ifpri）、世界资源研究所（wri）、食物和土地利用联盟（folu）和美国环保协会北京代表处（edf）等单位共同出版。

6月1日，我国粮食安全保障法正式施行。粮食安全保障法阐明了保障国家粮食安全干什么、怎么干、谁来干等重大问题。粮食安全保障法立足我国国情、粮情，聚焦耕地保护和粮食生产、储备、流通、加工等环节以及粮食应急、节约等方面，有针对性地建立和完善相关工作制度，是粮食领域基础性、统领性法律，体现出了系统性、整体性、前瞻性。其中，对粮食节约作出专章规范。

《中华人民共和国粮食安全保障法》于2024年6月1日起施行。粮食安全保障法坚持总体国家安全观，深入实施国家粮食安全战略，建立完善粮食安全保障制度体系，全方位夯实粮食安全根基，为保障国家粮食安全提供有力法治保障。

当我们在回望农产品价格走势时，新的规律是价格对于逻辑的计价效率非常快，比如鸡蛋在10个交易日完成22%的涨幅，因此我们不自觉地被裹挟进入基于即期记忆而存在的逻辑惯性——但凡长期叙事，即“大供应”或“高库存”等词汇我们通常都更加谨慎，因为与其关注陈旧叙事，市场更加热衷定价边际的利多。

我国约有60%的人口以大米为主食，水稻在我国粮食生产中占有极其重要的地位，持续稳定地发展水稻生产，对于保障国家粮食安全和促进国民经济发展具有重要的意义。

5月28日，河南省十四届人大常委会第九次会议在郑州召开，《河南省中原农谷发展促进条例（草案）》提请第二次审议。大河财立方记者获悉，此次提请二审的《条例（草案）》重点围绕中原农谷体制机制、新型研发机构、人才引育、科技成果转化等作出修改。

2024年4月，我国进口谷物量为579.8万吨，较去年同期增长26.79%,谷物进口额为177,567万美元,较去年同期增长2.55%；1-4月累计进口谷物量为2508.7万吨，同比增长26.94%,累计进口额为763,618万美元，同比增长0.89%。

2024年最热的词语无疑是“新质生产力”。农业虽然是传统产业，但不是落后产业，农业也必须紧跟趋势，发展新质生产力。佳木斯国家农业高新技术示范产业区（佳木斯国家农高区）作为黑龙江重点打造的“国字号”示范区，在农业现代化进程中如何让“中国饭碗”装满更多“龙江粮”？

“三夏”，是很多河南人最忙碌的一个时节，老百姓俗称“过麦天”。如今，河南人“过麦天”，不再是骄阳下的炙烤，麦场上的不眠，磨出泡的双手，而是高标准农田的智慧，联合收割机的驰骋，育种温室里的科技，食品生产线上的高效。不变的，是弥漫在田间日渐浓郁的麦香，是“三夏”工作的艰巨与紧张，是“中原熟，天下足”的责任与担当。

中共中央政治局常委、国务院总理李强5月22日至23日在河南调研。他强调，要深入贯彻习近平总书记关于推进农业现代化的重要指示精神，扎实做好“三夏”工作确保夏粮丰收，强化科技支撑和产业引领，推动农业创新发展，为构建现代化产业体系夯实根基。

5月22日，国家粮食和物资储备局与中国农业科学院就深化双方合作，共同保障国家粮食安全举行工作会商并签署战略合作框架协议。国家发展改革委党组成员，国家粮食和物资储备局党组书记、局长刘焕鑫，农业农村部党组成员、中国农业科学院院长吴孔明出席会议并讲话。国家粮食和物资储备局党组成员、副局长秦玉云出席会议，中国农业科学院副院长刘现武主持会议。

国家发展改革委数据显示，2024年4月，粳米（标准一等）超市零售价格5.72元/公斤，环比下降0.17%，同比下降1.55%；面粉（特级一等）零售价格5.96元/公斤，环比下降0.17%，同比下降1.49%；玉米粉（脱坯）零售价格6.25元/公斤，环比持平，同比下降3.25%。

在国内小麦价格深跌不止，不断下探年内低点的时候，国际小麦价格却开启了上涨模式，并且是大幅上涨。是什么原因导致国际小麦价格飙升，对国内又有什么影响？本文将做简要分析。

由于俄罗斯天气不利，芝加哥小麦期货最近上涨至去年8月以来的最高水平，目前美国小麦期货价格已摆脱价格低位整理区间。

为摸清北京市农民种粮收益现状，课题组于2023年6月-9月对平谷区、顺义区、通州区、大兴区、朝阳区、昌平区等地区的102个粮食生产经营主体的生产经营情况进行了调研，在此基础上，探寻研究制约北京市农民种粮收益的主要因素，进而提出相关对策建议，谋求为提升北京市农民种粮收益、提高农民种粮积极性提供借鉴参考。

根据海关最新数据，2024年1-4月我国累计进口粮食5302万吨，同比增长9.3%；分品种来看，1-4月我国小麦进口已到去年进口总量一半多，玉米进口占到去年总量的三分之一，高粱大麦进口大幅增加，但是大豆稻米进口下降很多。

田内小麦是灌浆期，植株长势良好，预估6月10日左右收获；农场测产显示，亩穗数40-50万，穗粒数32粒，干粒重43克，理论产量1200斤，去年1000斤左右，实际随机选取穗，粒数27、37和43，平均粒数36粒，籽粒发育程度相同，个别籽粒偏小。

5月16日消息，国内农牧行业大数据贸易企业——源耀集团宣布旗下产业数字化板块——粮巴巴完成a轮上亿元融资。本轮融资，粮巴巴成功引入来自招垦资本管理的两支区域型乡村振兴基金贵州中垦基金和湖南中垦基金的投资。中汇咨询以财务顾问身份参与本次融资。

据外媒消息，截至2024年5月10日当周，全球小麦价格上涨，因为全球头号小麦出口国俄罗斯出现干旱和霜降，主要出口国的库存趋紧，对小麦价格构成支持；但是美国小麦产量和库存预期增加，美国大平原部分地区迎来有利降雨，缓解当地干旱状况，给小麦市场构成压力。

美国农业部(usda)5月供需报告推高cbot玉米价格，也刺激小麦价格飙升。2024/25年度全球小麦期末库存预计降至2015/16年度以来最低，且小麦出口大国俄罗斯面临产量减少的风险，周五cbot小麦期货大涨；全球玉米产量和库存将从上年的创纪录水平下降，低于行业预估，给玉米价格带来一些上行空间。

5月11日，国家统计局公布4月份全国居民消费价格指数（cpi）和工业生产者出厂价格（ppi）数据。数据显示，cpi同比涨幅连续3个月为正，环比涨幅由降转升；ppi同比降幅收窄，环比有所下降。

农业农村部5月10日发布2024年5月中国农产品供需形势分析：本月预测，2024/25年度，中国玉米种植面积44886千公顷（6.73亿亩），较上年度增加667千公顷（1000万亩），增幅1.5%，原因是去年玉米种植收益出现下滑，但土地流转费用有所下降，农户种植仍有积极性。

农业农村部最新农情调度显示，冬小麦大面积进入产量形成关键期，丰收有基础。4月下旬以来，西南大部分地区天气晴好，气温较高，利于夏粮成熟收获，目前西南地区夏粮收获过3成，进度同比快0.4个百分点，其中冬小麦已收获22.6%。黄淮海主产区夏粮占全国夏粮产量的3/4左右，目前黄淮海冬小麦正大面积抽穗开花，距大面积收获还有30天左右。

5月9日，海关总署发布最新数据：2024年1-4月我国累计进口粮食量为5301.6万吨，同比增长9.3%；进口金额为1622.1亿元人民币，较去年同比减少11.1%。

据海关总署统计，2024年3月我国进口大米9万吨，环比增长12.5%，同比下降77.7%；1月至3月我国累计进口大米31万吨，同比减少69.3%。受印度大米出口限制措施影响，国际大米价格高位运行，进口大米成本高企，进口量大幅减少。

随着生物技术的出现，传统的abcd四大粮商掌控世界粮食贸易的格局已经逐渐开始发生了转变，一种全新的格局，即bcs abcd，正在崭露头角。bcs是拜耳（bayer）、科迪华（corteva）和先正达（syngenta）三个公司的统称。这三个公司在全球农业生物技术、农作物品种和农化产品市场的份额分别高达95%、50%和50%以上，已经形成了技术和资源的绝对优势，有极大的影响力和话语权。

2024年3月，我国进口谷物量为592.4万吨，较去年同期增长21.51%,谷物进口额为183,317万美元,较去年同期下降1.69%；1-3月累计进口谷物量为1928.9万吨，同比增长26.98%,累计进口额为586,050万美元，同比增长0.40%。

全球abcd四大粮商（adm艾地盟、bunge邦吉、cargill嘉吉、louis dreyfus路易达孚）掌握着世界粮油跨境贸易总量的80%左右，这理所当然地会引起一些国家和一些人内心的不安。

中国有8万多份水稻种质资源，然而如何开发与利用庞大的资源，将是今后水稻种质资源保存与利用最为重要的内容。本文归纳形成了水稻种质资源创新与利用的模式，通过对收集的种质资源进行初步鉴定与多样性分析，构建初级和终极核心种质资源库，利用高通量的表型分析平台和基因型鉴定平台，再对这些核心种质资源进行精确评价，筛选和挖掘优异种质资源。

水稻种质资源按照育种目标进行资源集中和优异基因交流置换，是实现水稻种质资源与水稻遗传育种成功对接的重要载体，通过种质资源与遗传育种合理的融合，创制优异水稻新品系，从而育成重大突破性大品种。

近日，国内小麦市场再度上演“急转弯”行情，没涨几天的小麦价格又掉头往下，既快又猛让人猝不及防，当前市场格局并未改变，仍旧缺乏利好提振因素，预计小麦市场整体将继续维持偏弱运行。

当前，国内稻米市场总体运行平稳，国际大米市场价格虽较前期有所回落，但与国内大米的价差仍然较大，一季度我国大米进口同比继续大幅下降，这将有利于减轻国内稻米市场的供应压力。

根据海关最新数据，2024年1-3月我国累计进口粮食3842万吨，同比增长5.1%；1-3月我国玉米进口增加，小麦稻米进口减少，大豆进口创四年同期最低。由于我国大量取消小麦玉米进口订单，从进口政策调整动向来看，后期小麦玉米进口量预计将会明显下降。

农业种质资源又称遗传资源、基因资源，是指一切对人类具有实际或潜在利用价值的遗传材料。农业种质资源主要包括农作物、畜禽、农业微生物和药用植物等种质资源，是保障人类生存、发展的物质基础。当今社会，谁拥有农业种质资源多，谁就拥有农业发展的主动权。农作物种质资源主要包括水稻、小麦、大麦、玉米、大豆、棉花、马铃薯、甘薯、花生、粟、蚕豆、豌豆以及茶、桑、甘蔗、黄麻、苎麻、高粱、咖啡、可可、烟草以及果树与蔬菜等种质资源。

在春耕备耕有序推进之际，国家统计局日前发布的数据显示，今年一季度，小麦价格下降2.8%，稻谷价格上涨3.5%，玉米价格下降11.9%，大豆价格下降4.1%，薯类价格下降11.5%。粮食价格下降，虽然对降低消费者生活成本和一些企业的经营成本有利，但对增加农民收入不利，影响种粮积极性，还可能给全年粮食稳产保供带来不利影响。国家有关部门应精准施策，稳定粮价，避免“谷贱伤农”。

2024年初，统计部门发布数据，继2022年粮食增量全国第一后，2023年新疆粮食再获大丰收，种植面积较2022年增加586.3万亩，占全国粮食面积增量的61.4%，粮食总产首次突破2000万吨大关，产量较2022年增加305.7万吨，增量占全国的34.4%，面积、产量2个增量位居全国第一。“新疆粮”何以一骑绝尘？当地种粮面积、种粮积极性因何普遍高涨？

近年来，国际大粮商路易达孚在中国市场动作频频，表现亮眼。随着加工产能不断提升，及其贴近最终消费者的新战略实施，路易达孚成为角逐中国油脂市场的有力竞争者。

4月19日，国新办举行新闻发布会，农业农村部相关部门负责人出席介绍2024年一季度农业农村经济运行情况，并答记者问。

4月18日，海关总署发布最新数据，2024年1-3月我国累计进口粮食3842万吨，同比增长5.1%；1-3月累计进口金额1176.5亿元人民币，同比减少14.8%。分品种来看，3月我国小麦大麦高粱进口增加，其中高粱进口较去年同期激增200.4%；玉米大豆大米进口减少，且一季度大豆进口是四年同期最低。

近期，随着谷雨节气即将来临，全国各地气温不断升高，北方地区春玉米的播种则进行的如火如荼，同时广大农民朋友们还急着出手库存玉米，尤其是河南、陕西、河北、山西等地农民的“栈子粮”大量上市，但除了一些跨国粮商、国营央企等粮食企业入市收购一部分玉米以外，其余大大小小的玉米贸易商并不急于收购囤积，部分手中有货的贸易商还与农民一样急于抛售。这是什么原因造成的呢？

美国农业部报告往往是全球粮食市场的风向标，对期现价格具有重要指引作用。我们掌握基本面供需情况，有助于更好把握市场走势。美国农业部4月11日发布4月供需报告，全球小麦、玉米、稻米、大豆供需形势进一步调整。

4月12日，海关总署发布最新数据：2024年1-3月我国累计进口粮食量为3841.6万吨，同比增长5.1%；进口金额为1176.5亿元人民币，较去年同比减少14.8%。

随着夏季的到来，欧洲对红薯的需求并未减弱。一些市场正在转向更多的本地生产，来自埃及的低价进口产品在许多市场占据主导地位。法国当地生产商抱怨埃及红薯价格较低。巴西生产商不得不丢弃大量红薯，因为今年早些时候的干旱导致害虫损坏了产品的表皮。尽管对欧洲的出口仍在继续，但巴西的出口量有所减少，受损产品转而销往当地市场。在西班牙，尽管雨后的预测似乎比年初好，但由于水的问题，安达卢西亚的红薯面积呈下降趋势。

本次会议邀请国家小麦产业技术体系岗位科学家和综合试验站等近150名专家和科技工作者；南京农业大学、扬州大学、江苏省农业科学院等科研、教学单位的有关领导和专家，浦口区农业部门领导和技术负责同志，以及与小麦产业相关的种业、农药、肥料，加工、市场、贸易，仪器设备等企业代表，新型经营主体代表，以及新闻单位的代表共260余人。共同探讨我国小麦新质生产力的发展路径和政策措施，加快拓展小麦全产业链增值空间，全面提高我国小麦竞争力水平，系统推进小麦产业高质量发展。

目前，北方大部分地区冬小麦仍处于越冬期。本月北方冬麦区气温起伏较大，上旬受寒潮天气影响，大部分麦区气温比常年同期偏低2～6℃，但由于冬小麦抗寒能力较强，未造成明显低温冻害；中旬气温偏高2～6℃、日照接近常年或偏多3～5成，光温充足；下旬全国大部地区出现强降温天气，华北、黄淮出现5～25毫米降雪，利于麦田保温增墒，大部麦区墒情为近十年最好，冬小麦越冬状况良好，无明显冻害。

今年，全球农产品市场可以说是“一波未平一波又起”，不少国际农产品不是被所在国强制限制出口，就是突然“价格狂飙。”显得不太寻常。到底发生了什么呢？在这个农产品行情不太寻常的时候，我们是否也要做好准备？

2024年3月份，国际粮油市场供应充足，价格普遍下行。小麦市场，俄罗斯小麦供应充足，价格下跌；玉米市场，南美农业产区天气状况令人担忧，玉米价格上涨；大米市场，泰国政府数据显示，第一季度泰国出口大米250万吨，同比增长21%，2024年泰国大米出口量可能达到800万吨，高于750万吨的目标水平，出口形势良好，大米价格下跌；大豆市场，布宜诺斯艾利斯谷物交易所表示，阿根廷近期大雨过后，主要农业地区未来一周的干燥天气将有利于大豆生长，大豆价格下跌；棕榈油市场，由于天气条件温和，化肥成本下降，预计未来12～18个月棕榈油产量增长，马来西亚棕榈油价格下降。

清明小长假，本该是祭祖、休息休整的时日，但中央储备小麦轮出销售继续高密度的投放，使得整个市场小麦主体忧心忡忡，多数小麦持粮主体更是惶惶不安，甚至连部分之前坚定看多者也开始犹豫怀疑。其实中央储备小麦轮出销售投放数量加码从3月下旬就已经开始了，上周投放数量更是接近了80万吨的年内最高峰，但从绝对成交数量以及成交率和成交均价的表现来看，还是比较强势的。

2023/24年度，受到国际农产品价格保持高位的影响，全球谷物总产量再创历史新高。作为三大主粮，小麦、大米、玉米的产量与价格趋势将成为衡量世界粮食安全的主要指标。

今年，北美有一个国家忽然缺粮食吃了，在网上引起了很多网友的讨论。不少网友觉得这个事情不可思议，原因是这个国家明明“土地肥沃”、“气候适宜”，按理来说应该是“农业生产强国”才对，为什么会缺粮食吃呢？也有很多网友在强调这个国家之所以缺粮食吃，是因为各类农业生产制度不合理，这个国家缺粮食吃，就跟“沙漠里缺沙子”一样不可思议。

2024年4月5日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）周五发布最新报告显示，受植物油、乳制品与肉类国际报价上涨的影响，国际食品价格指数3月上涨1.1%。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2024年3月，粮农组织食品价格指数平均为118.3点，与上一年同期相比下跌7.7%。

2023/24年度，受到国际农产品价格保持高位的影响，全球谷物和大豆总产量再创历史新高，使得新粮上市后市场化国家各类粮食品种的价格出现大幅回落。但是亚洲地区因美联储超级货币发行带来的极端通货膨胀，印度为控制国内通货膨胀，控制大米出口使得国际市场大米价格大幅上涨，冲击历史新高。

目前北方冬麦区大部处于越冬期。1月上中旬，全国大部农区气温较常年同期偏高，中东部大部地区降水量较常年同期偏多。本月下旬，受寒潮天气影响，全国大部气温由偏高逐步转为偏低1—4℃。但由于北方冬麦区大部土壤墒情良好，光照充足，雨雪天气对冬小麦安全越冬无明显不利影响。

因主要出口国新季大米上市，市场有效供给增加，同时，受部分进口国放慢进口采购节奏及汇率变动等因素叠加影响，2024年2月以来，国际市场主要出口国持续下调大米出口报价，各国大米出口报价均出现大幅回落，回落幅度略有差异，但仍大幅高于上年同期水平。

美国农业部最新公布了新作种植意向报告和季度库存报告，种植面积意向报告对新作产量有着举足轻重的前瞻性作用，季度库存报告则是考量美国新旧作物供应情况的重要线索。 美国农业部周四发布的2024年新作意向报告显示，由于玉米价格低而投入成本高，许多农户希望削减开支，因此美国农户计划在2024年减少玉米播种面积，同时增加收益相对更好的大豆播种面积。

2023年，中国小麦种植面积为35440.8万亩(约合3.54亿亩)，同比较2022年的35277.75万亩(约合3.53亿亩)增加了163.05万亩、增幅约0.46%;小麦产量为13659万吨(约合1.37亿吨)，同比较2022年的13772.34万吨下降了113.34万吨、降幅约0.82%。

海关数据显示，2024年1月至2月我国进口大米22万吨，同比减少63.8%，大米进口量占同期我国粮食进口量（2678万吨）的0.8%，占我国谷物（含谷物粉）进口量（1336万吨）的1.6%。

美国良好的种植天气是否预示着近期玉米和大豆价格涨势的结束?现在对冲你的头寸。我不会在这个问题上花太多时间，因为现在已经进入3月底，并在谈论种植2024年的作物。但我认为回顾一下是很重要的。关于农产品交易，从2023年学到的最重要的事情可能是你必须保持方法的一致性。

据国家统计局核定，2023年成都全年粮食综合单产较上年提高3.0%，粮食总产量达到231.9万吨，比上年增加5.0万吨，同比增长2.2%。主要作物品种产量保持稳定增长，其中，水稻产量增长0.2%；玉米产量增长6.2%；小麦产量增长6.2%；豆类产量增长3.5%。2023年成都夏粮实现播种面积、单产、总产“三增”，夏粮播种面积103.2万亩，增长1.1%，连续3年实现增长，单产比上年提高5.9公斤/亩，创历史新高，总产量达28.0万吨，增长3.4%。

2024年2月，我国进口谷物量为675.7万吨，较去年同期增长20.84%,谷物进口额为202,625万美元,较去年同期下降6.15%；1-2月累计进口谷物量为1336.4万吨，同比增长29.57%,累计进口额为402,712万美元，同比增长1.38%。

在世纪之交前后，发生了一次急剧的断裂。经过20年的稳定期后，世界收获面积开始增加。自那时以来土地在增加作物产量方面的作用因地区而异。在南美和撒哈拉以南非洲地区，它分别占作物产量的50%和40%以上。自2000年以来，全世界三分之一的农作物产量增长是由种植面积的增长贡献。

美国农业部国家农业统计局将于3月28日发布其《种植意向报告》，该报告将首次向市场提供有关2024年种植面积如何变化的农民信息。3月份的种植意向报告在发布后总是会引发大量的价格波动。

中国蔬菜种业现状一瞥 日前，2024中国种子（南繁硅谷）大会15场专题报告会之一的马铃薯种薯及产业链发展专题报告会在海南三亚举行，来自全产业链专家、企业家就推进马铃薯产业高质量发展进行研讨交流。

根据2024年farm futures3月种植者调查的最新调查数据，美国农民种植的玉米可能比去年少，但可能仍高于美国农业部此前的预测。事实上，根据调查结果，玉米和大豆的总种植面积可能与去年相比变化不大。种植者预计在未来几周种植9,240万英亩玉米，比去年同期减少230万英亩(2.4%)。大豆种植面积预计将比去年增加240万英亩(2.9%)，达到8600万英亩。这意味着与去年相比，玉米和大豆的种植面积增减几乎是一比一替换。

为了开发新的转基因作物品种，中国政府投入了大量财政资源。国家转基因生物新品种培育科技重大专项，俗称 "转基因工程"，于 2008 年启动，实施期限至 2020 年。截至 2020 年 8 月 31 日，该项目已累计投入资金 147.07 亿元、其中中央财政拨款 97.71 亿元。

3月22日，荃银高科发布2023年年度报告。2023年，荃银高科实现营业收入约41.03亿元，同比增长17.54%，种业收入较上年同期增长 21.29%；归属于上市公司股东的净利润约2.74亿元，同比增长17.37%。

农历二月初二，春耕节至，各地春耕陆续展开。早在三周前，黑龙江省富锦市的许多乡镇已开始清雪扣棚，提早做好春耕备耕工作，为一整年的农业生产打下基础。富锦市作为黑龙江省佳木斯市代管的县级市，地处三江平原腹地，是一个标准的农业大市，粮食产量已经连续八年位居黑龙江省第一，同时连续两年成为“全国产粮第一县”。

3月18日，2024中国种子（南繁硅谷）大会15个专题报告会之一的小麦种子及产业链发展专题报告会在海南三亚举行。与会嘉宾聚焦小麦全产业链发展，讲问题、讲方向、讲产业，共同谋划小麦种业未来。

国家发展改革委数据显示，2024年2月，粳米（标准一等）超市零售价格5.83元/公斤，环比持平，同比持平；面粉（特级一等）零售价格5.72元/公斤，环比持平，同比下降5.45%；玉米粉（精制）零售价格6.25元/公斤，环比持平，同比下降11.22%。

根据海关最新数据，2024年1-2月我国累计进口粮食2678万吨，同比增长7.7%；其中小麦大豆大米进口减少，玉米大麦高粱进口增加，且1-2月大豆进口是五年同期最低。

3月19日，四川省人民政府与中粮集团在成都签署战略合作框架协议。省委书记、省人大常委会主任王晓晖，省委副书记、省长黄强会见中粮集团董事长吕军一行，并共同见证协议签署。

2024年中央一号文件提出，以确保国家粮食安全、确保不发生规模性返贫为底线，以提升乡村产业发展水平、提升乡村建设水平、提升乡村治理水平为重点，强化科技和改革双轮驱动，强化农民增收举措，打好乡村全面振兴漂亮仗，绘就宜居宜业和美乡村新画卷，以加快农业农村现代化更好推进中国式现代化建设。确保国家粮食安全是底线，也是我们一以贯之的大政方针。

2024年中央一号文件提出：“全面落实粮食安全党政同责，稳定并完善种粮农民补贴，更好调动农民种粮、地方抓粮这两个积极性”。本文梳理了北京粮食种植相关补贴政策体系建设现状，概要介绍了各类补贴政策要点，对比分析了北京与上海生产者补贴政策差别，针对粮食补贴政策实施中存在的问题提出对策建议，为进一步完善北京粮食补贴政策提供借鉴。

3月18日，海关总署发布最新数据，2024年1-2月我国累计进口粮食2678万吨，同比增长7.7%；累计进口金额828.1亿元人民币，同比减少12.6%。2月我国小麦大麦高粱进口增加，高粱较去年同期激增774.2%；玉米大豆大米进口减少，且1-2月大豆进口是五年同期最低。

监测显示，3月12日美软红冬小麦到港成本为2263元/吨，与国产小麦的价差为-627元/吨，月环比扩大221元/吨。我国进口小麦多为品种调剂，即使2023年我国进口小麦数量达1210万吨，但仍仅占供给总量的6%。因此，国际麦价波动对我国小麦价格直接影响不大，我国小麦自给率高，麦价更多受国内市场供需影响，国际麦价波动或对国内预期产生一定影响。

产业集群是指在特定领域中，一群在地理上集中，且有相互关联性的厂商以及相关机构构成的群体。一些区域内的粮油企业借助各自优势，相互配套、上下成链、集群挺进，成为行业高质量发展的新引擎。进入2024年，日照、兰州、秦皇岛、重庆等地粮油产业集群加速提档升级，发展如火如荼。

当前，国内玉米与小麦的价差接近400元/吨，距离新麦上市已不足3个月时间，市场粮源基本可以满足新麦上市前的需求。由于当前小麦市场余粮较去年同期偏少，预计后期小麦价格会有阶段性支撑。

美国农业部最新公布3月供需报告，全球小麦、玉米、稻米、大豆供需形势进一步调整。美国和全球玉米供应充足，继续压制玉米市场，使得基准合约一直在上个月创下的三年低点附近徘徊；同时2023/24年度全球小麦期末库存为2015/16年度以来的最低，这对小麦价格构成支持。

2024年2月份，全国居民消费价格同比上涨0.7%。其中，城市上涨0.8%，农村上涨0.5%；食品价格下降0.9%，非食品价格上涨1.1%；消费品价格下降0.1%，服务价格上涨1.9%。1­­—2月平均，全国居民消费价格与上年同期持平。

2024年3月8日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，国际食品价格指数2月再度下跌，延续了连续7个月的跌势。所有主要谷物国际报价纷纷下调，完全抵消了食糖与肉类价格的涨幅。

3月7日，海关总署发布最新数据：2024年1-2月我国累计进口粮食量为2677.7万吨，同比增长7.7%；进口金额为828.1亿元人民币，较去年同比减少12.6%。

根据菲律宾农业部的数据，截至2024年3月1日，大米零售价格同比上涨了36%。对马尼拉大都会市场的价格监测显示，当地普通大米的零售价格上涨高达每公斤18比索，涨幅36%，截至3月1日的零售价格为每公斤50比索，去年同期则为每公斤32-40比索。

北京是北部冬麦区重要的组成部分，该区域在冬小麦研究和生产中占有重要的地位，曾是北部冬麦区重要的种源基地。近些年随着北京城市化发展加快，京郊小麦种植面积大幅缩水，最少时为8200hm²；小麦单产水平也出现了下降，2023年平均产量为358.6kg/667m²，低于全国平均水平。

全球农药市场研究报道,2月29日，国家统计局公布《中华人民共和国2023年国民经济和社会发展统计公报》，其中三农领域多项数据值得关注。

本文通过对我国2003-2022年申请植物新品种权保护的大麦品种进行统计整理，从大麦品种权保护申请和授权情况、申请主体和地区分布情况以及品种类型等几个方面分析了我国大麦植物新品种保护现状，以期为我国大麦品种权保护、种质资源有效利用以及实质性派生品种鉴定研究提供参考依据。

进入3月份后，南方早稻春耕工作将陆续展开，市场主体对稻谷政策的关注度进一步提升。恰逢此时，2024年稻谷最低收购价政策出台，整体较上年稳中有涨，国家政策对稻谷市场的支持作用逐年增强。

试验田里做手脚，“海水稻”里掺淡水；一亩收入两三千，成本投入五六千……日前，《半日谈》调查发现，一些地方农业试验田测产存在不规范、不严谨甚至弄虚作假的情况。报道引起业内广泛关注和讨论。多位业内人士指出，曾亲眼目睹一些地方为追求水稻测产数据好看，施展五花八门的作弊手段。

本周东北地区受到政策性收储启动提振，入市收购主体增加，情绪利多，玉米收购价格上涨；比如吉林燃料乙醇本周提价3分最新执行2250元/吨。华北玉米由于上车量大价格小幅回调。3月3日山东深加工企业到车辆1268车，较昨日增加158车，比如山东寿光巨能金玉米水分15.5%及以下价格下调5厘，执行1.19元/斤。3月3日锦州港汽运剩834车左右容重700以上2360，较昨日降20元，2月27日集港数量一度达到惊人的1284台，创历史之最。

春节期间，国际大米供应继续保持偏紧格局，价格高位坚挺，印度大米出口报价再创新高。元宵节后年味渐淡，国内稻米市场购销逐渐恢复，市场运行总体平稳。受农户库存较高影响，粳稻市场后期将面临一定下行压力。

据外媒消息，分析师表示，近期大米价格的下跌只是短期的。由于供应有限，2024年大米价格仍将呈现上涨趋势。

从国内生产形势来看，稻谷作为“中国第一大口粮作物”，2010年以来，种植面积呈现先增后降的趋势，整体在4.5亿亩左右小幅波动；产量变化趋势随种植面积同步波动，近年来常年维持在2亿吨以上。2023年，中国稻谷种植面积为43423.65万亩（约合4.34亿亩），产量为20660.3万吨（约合2.07亿吨），规模在四大粮食作物中位列第二。

2月份美国农业部略微上调2023/2024年度全球大米产量和贸易量，全球大米产量为历史新高，但全球大米期末库存处于2018/2019年度以来的最低。预计2023/2024年度全球大米产量为5.137亿吨，比上月预测值略上调19万吨，上调幅度0.04%；比上年度增加78万吨，增幅0.15%，为历史新高，全球大米产量将连续4个年度超过5亿吨。

春节期间，国内粮油市场价格保持稳定，农历正月十五过后，市场购销逐渐活跃，国内小麦、玉米、东北粳稻价格回落可能性较大，大豆、南方籼稻价格以稳为主。春节期间用粮企业多处于停机放假状态，粮食市场购销基本停滞，价格稳定。

之前我们在写sora文章时曾经说过为何近代很多科学发明没有首先发生在中国，于是有朋友说，其实中国也有很多科技进步，只不过知名度没那么高。那么今天就来说说我看到的最新的一个比较重大的突破——盐碱地改造。

国际粮商在世界各地运输、贸易和加工农产品，通常在干旱或战争等危机引发短缺时受益。由于供应链中断和需求强劲，国际粮商邦吉和其主要竞争对手艾地盟adm、嘉吉cargill在2022年实现了创纪录的利润，但随着农作物供应增加和价格暴跌，形势发生了变化。国际粮商表现如何，对2024年前景如何预判？来看邦吉的最新财报。

甲辰年春节后，小麦市场高歌猛进，一路上行，目前部分厂家收购价格已到1.45元，市场看涨情绪提升。纵观小麦市场，过去五年（2019-2023年）小麦价格走势可谓跌宕起伏，整体价格水平迈上了新的台阶（详见图1）。

2023年我国大宗农产品虚拟耕地资源进口量达到9,314.9万公顷（约14.0亿亩），较去年增加1,141.5万公顷（约1.7亿亩）；我国耕地面积按19.2亿亩计算，大宗农产品贸易依存度达到44%，较2022年上涨5个百分点。从区域看，西半球的巴西、美国、阿根廷、加拿大、新西兰占我国虚拟耕地资源进口总量的78.8%。

从国内生产形势来看，2023年，中国小麦种植面积为35440.8万亩（约合3.54亿亩），同比增长约0.46%。单位面积产量为385.4千克/亩，同比下降约1.28%。产量为13659万吨（约合1.37万吨），同比减少约0.82%——受种植面积增加等综合因素影响，中国小麦产量虽然随着单位面积产量呈下行趋势，但产量降幅略小于单位面积产量降幅。中国小麦种植面积与产量常年保持“冬小麦>春小麦”的生产结构。

2月20日，中储粮网发布最新消息，中储粮河南分公司2月21日小麦销售专场、山东分公司2月21日小麦销售专场、2月22日西安分公司购销双向专场、2月22日北京分公司购销双向专场、2月22日湖北分公司购销双向专场都陆续进行变更：仅限小麦加工企业参与。

2023年我国大宗农产品净进口金额1,401.6亿美元，比上年减少2.6%，结束连续六年增长势头。其中，油料（包括大豆）净进口金额665.7亿美元，占47.5%；畜禽产品256.7亿美元，占18.3%；粮食净进口金额177.0亿美元，占12.6%；乳制品114.9亿美元，占8.2%；植物油110.8亿美元，占7.9%；棉花和食糖分别为41.5亿和35.0亿美元，分别占3.0%和2.5%。

美国农业部最新公布2月供需报告，全球小麦、玉米、稻米、大豆供需形势进一步调整。全球小麦玉米大豆供应充足，cbot小麦触及合约低点，玉米和大豆期货在三年低位附近盘整。

2014-2023年十年间，我国人口增速放缓，粮食供应继续提高。十年间总体粮食供应（粮食产量 进口量）为85737.4万吨，增加11730.5万吨，增幅为15.9%，与之对比，人口增幅约2.4%。

美国农业部2月对2023/24年度美国大豆的展望是大豆出口减少，期末库存增加。美国大豆出口预计为17.2亿蒲式耳，较上月减少3,500万蒲式耳，反映出整个1月份的出口速度缓慢，以及与巴西的激烈竞争。在压榨量不变的情况下，期末库存预计为3.15亿蒲式耳，增加3500万蒲式耳。

2024年文件题为《中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴的意见》，全文共六个部分，包括：确保国家粮食安全、确保不发生规模性返贫、提升乡村产业发展水平、提升乡村建设水平、提升乡村治理水平、加强党对“三农”工作的全面领导。

粮食安全是“国之大者”。为进一步聚焦主业、更好维护粮食安全，我国粮食领域两大央企中粮与中储粮通过股权合作，组建了一家油脂油料加工合资公司——中企联合油脂有限公司，于2023年1月正式运营。

2024年1月份，国际粮油市场供应充足，价格普遍下行。小麦市场，由于阿根廷、俄罗斯和澳大利亚小麦产量前景改善，加之美元走强，小麦价格下跌。玉米市场，美国玉米供应充足，阿根廷玉米产量预估上调；同时，气象预报显示，巴西北部2/3地区将迎来活跃降雨，有利于玉米生长，玉米价格下降。

2024年2月2日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，国际食品价格指数1月再度小幅下探，谷物和肉类价格的下跌完全抵消了食糖价格的涨幅。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2024年1月，粮农组织食品价格指数平均为118点，环比下降1%，同比下跌10.4%。

2024新年伊始，美国大豆基金会（usb）代表美国大豆农民，发布了《2023年美国大豆可持续发展综述报告》。该报告以"携手共创美好明天 "为题，重点介绍了大豆农民通过美国各级大豆基金会建立的米乐官网app的合作伙伴关系，不断拓展源自农场生产一线的创新。

海关数据显示，2023年我国进口大米263万吨，大米进口量占我国粮食进口总量 （16196万吨）的1.6%，占我国谷物及谷物粉进口量（5908万吨）的4.5%。整体来看，2012年以来我国大米进口量持续超过200万吨，2023年大米进口量为2020年以来的最低，也处于2015年以来的低位。结合国家统计局数据，2023年我国稻谷产量2.066亿吨，按0.7的出米率折算，2023年我国进口大米相当于我国稻谷产量的1.8%。

回顾2023年，我国粮食产量再创历史新高，但小麦生产遭遇气候灾害，产量和品质均有不同程度下降；受宏观形势影响，我国小麦制粉消费有所下降，但饲用消费大幅提升；小麦进口量连续5年增长，并迈上“千万吨”台阶；年内小麦价格波动幅度较大，特别是上半年小麦价格跌幅一度超过18%，新麦上市后至集中收购期结束，麦价稳步回升，但四季度后小麦价格重心震荡下移。

海洋运输是全球粮食贸易的命脉，一旦遭遇地缘政治冲突，就会变得脆弱不堪。红海危机爆发以来，全球粮食贸易被扰乱，欧盟和黑海地区的粮食经红海出口亚洲和东非受到影响，加剧了市场对全球粮食安全的担忧。

当前主产区大部分冬小麦处于越冬和分蘖期。12月上旬，冬麦区光照条件较好，大部分麦田土壤墒情适宜，利于冬小麦分蘖和苗情转化升级。中下旬，大范围降雪有利于麦田增墒蓄墒和冬小麦安全越冬，同时低温也有利于降低病虫越冬基数，但华北和黄淮北部地区部分旺长苗和晚弱苗遭受轻至中度冻害。

2023年，中央发布第20个聚焦三农的一号文件，提出开始实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动，着力稳面积、增单产，全方位夯实粮食安全根基。2023年，我国粮食生产再获丰收，国内供应充裕、库存充足。粮食市场供应充足，粮价运行相对平稳，在总体cpi中起着“稳定器”和“压舱石”的作用。

外媒1月28日消息，周五阿根廷农业暨畜牧渔业部周五宣布，中国海关首次将阿根廷公司列入获准对华出口小麦的企业名单，这将为未来阿根廷对中国出口小麦铺平道路。

2023年12月，我国进口谷物量为788.0万吨，较去年同期增长162.62%,谷物进口额为251,368万美元,较去年同期增长105.16%；1-12月累计进口谷物量为5909.7万吨，同比增长11.08%,累计进口额为2,079,943万美元，同比增长5.78%。

国家粮油信息中心日前发布1月《油脂油料市场供需状况月报》，预测2023/2024年度我国大豆新增供给量11884万吨，其中国产大豆产量2084万吨、大豆进口量9800万吨；预计年度大豆榨油消费量9990万吨，同比增加260万吨，增幅2.7%，其中包含250万吨国产大豆；预计大豆食用及工业消费量1680万吨，同比增加45万吨，年度大豆供需结余124万吨。

1月美国农业部预计2023/2024年度全球大米产量为5.135亿吨，环比下调0.87%，同比增幅0.11%，仍为历史新高，全球大米产量将连续4个年度超过5亿吨。从贸易结构看，全球大米贸易量连续3年超过5200万吨，2023年印度尼西亚大米进口量大幅增加，成为全球大米第二大进口国，全球大米供应链也在发生重大转变。

随着粮食市场化进程的加快，粮食流通环境明显改善，流通速度明显加快。为适应大市场、大流通的节拍，壮大粮食经济规模，提升粮食经济运行质量，大力发展现代粮食物流，已成为粮食部门的全新课题和必然选择。2022年我国粮食物流总量为6.39亿吨，其中铁路粮食物流总量为1.69亿吨；港口粮食物流总量为3.12亿吨，公路及其他物流总量为1.58亿吨。

国务院新闻办公室1月23日举行新闻发布会，介绍2023年农业农村经济运行情况。在工作布局上，紧紧围绕推进乡村全面振兴、加快建设农业强国工作主线，突出抓好两大工作板块。一个是，以粮食安全为重心的农业生产，着重保障粮食和重要农产品稳定安全供给；另一个是，以乡村发展建设治理为重点的乡村振兴，重点是巩固拓展脱贫攻坚成果、建设宜居宜业和美乡村等。

有关全球四大粮商的消息常常成为舆论热点。这四家公司：adm艾地盟、bunge邦吉、cargill嘉吉和louis dreyfus路易达孚被简称为"abcd"，曾一度主导着全球农产品贸易。其中adm、邦吉是美国的上市公司。1月22日本周一，adm股价暴跌24%，收于51.69美元，创上市以来最大单日跌幅。

外媒1月21日消息，截至2024年1月19日当周，全球小麦价格继续互有涨跌，其中芝加哥小麦期货连续第三周下跌，因为黑海供应充足且价格低廉，全球出口市场竞争激烈，美元指数反弹。不过近来美国冬小麦产区出现严寒天气，可能威胁到缺少积雪保护的作物，这限制小麦价格下跌空间。

最近，红海危机有愈演愈烈的态势，这加剧了人们对全球粮食贸易影响的担忧，极端情况下可能会再次推高全球粮食价格。很多人会有疑问，红海所在区域并不是全球粮食主产区，为何会对全球粮食安全带来影响？在阅读完这篇文章后，你的想法可能会发生改变。

上周四中储粮公开发布在东北等玉米主产区增储后，多家收购库点陆续发布收购规模和价格，但市场情绪仍未好转。市场分析认为，一是收购价格与当前市场价格相差无几，引导价格上行的力度偏弱；二是收购质量标准偏高，部分地区所产玉米呕吐毒素等指标达不到要求，以至于收购难以上量，削弱了增储的影响力；三是烘干塔、贸易商等市场主体持观望态度，入市收购相对谨慎。业内人士表示，市场需求比较差，阶段性供应压力大，玉米增储很难提振现货市场行情。

近年来，陕西省委、省政府认真贯彻落实习近平总书记关于国家粮食安全重要指示批示精神，始终把保障粮食安全作为“三农”工作的首要任务，严格落实粮食安全党政同责要求，积极采取有效措施，全力保障粮食稳产丰收，为稳物价保民生、稳定经济大盘提供重要支撑。

本周全球头号大米出口国印度的蒸谷米价格跃升至四个月来的最高水平，因为稻米供应下降。印度破碎率5%蒸谷米报价为每吨525美元至535美元，这是自9月份以来的最高水平，高于上周的510美元至517美元。

小麦价格在月初下跌后曾出现短暂反弹，但随后再次回落。目前，距离春节仅剩下二十天左右的时间，春节前小麦价格还能否有上涨的机会？本文将做简要分析。

中国的粮食运销基本格局正在发生深刻变化。主产区、主销区、产销平衡区保面积、保产量，共同端牢14亿多中国人的饭碗。

整体来看，2023/2024年度玉米价格重心预计同比下移，但节奏上将呈现前低后高走势，破而后立，晓喻新生，年度悲观预期前置，现阶段价格下破，后续价格回暖仍可期待，但年度供增需降格局仍将限制玉米价格上行高度。

2023年国内稻米市场走势明显强于其他粮食品种，出现一定程度的上涨，成为稳定我国粮食市场的“压舱石”。2024年稻谷供大于求的矛盾仍将存在，预计稻米市场走势或将弱于上年，但下行空间有限。

海关总署公布的最新数据显示，2023年我国累计进口粮食16196.4万吨，同比增长11.7%。这是我国粮食进口量第二次突破1.6亿吨，比2021年的16453.9亿吨少了257.5亿吨。这说明我国全球粮食供应链韧性进一步增强，顶住外部环境复杂性、严峻性、不确定性上升的压力，确保粮食进口的稳定性。同时也要统筹利用好国内国际两个市场两种资源，谨防粮食大量进口带来输入性风险，影响国内粮食产业安全。

中储粮从发布增储公告到收储落地，速度确实很快。但这并没有对东北的玉米市场带来多大改变，至少从价格上来看，东北地区的玉米价格依然呈现出下跌趋势。反观华北地区，却时不时出现涨价的情况，但也是拼了命的涨一点，瞬间就让下跌给覆盖。18日，国内两大主产区，东北和华北的玉米价格再次分化运行，东北继续摆烂，而华北却再次迎来上涨，究竟发生了啥？

推动种业振兴，核心是创新，关键在品种。品种审定是品种入市“通行证”，也是国家实施品种管理重要一环。2023年，全国及各省共审定了多少个玉米、水稻、小麦、大豆品种？一起来看看。

国家发展改革委数据显示，2023年12月，粳米（标准一等）超市零售价格5.81元/公斤，环比持平，同比下降0.51%；面粉（特级一等）零售价格5.99元/公斤，环比持平，同比下降0.83%；玉米粉（精制）零售价格6.96元/公斤，环比下降0.43%，同比下降1.28%。

2022年我国黑麦市场规模17.88亿元，同比2021年的17.6亿元增长了1.59%，其中，食用领域2.12亿元，占11.86%；饲用领域14.55亿元，占81.38%；种用领域1.21亿元，占6.77%。预计2023年我国黑麦市场规模18.18亿元，其中，食用领域2.21亿元，占12.16%；饲用领域14.87亿元，占81.79%；种用领域1.1亿元，占6.05%。

外媒1月15日消息，印度将继续对小麦、大米和糖实施出口限制。印度商业和工业部长皮喻诗·戈亚尔周六表示，印度不打算进口小麦，今年小麦可能丰收，国内小麦库存将会增加。

据海关总署1月12日发布的最新数据，2023年1-12月，我国累计进口粮食16196.4万吨，比2022年增长11.7%。从历史看，这是我国粮食进口量第二高的年份，1.62亿吨的粮食进口仅次于2021年的16454万吨。2000年以来，我国粮食进口总体呈不断增长趋势，2014年首次突破1亿吨，之后连续10年保持在1亿吨以上。

由于usda供需报告和季度库存报告利空，全球小麦玉米大豆供应预期宽松，cbot玉米期货承压下挫，跌破逾三年低点；美国大豆库存创下2020年以来最低水平，期货大跌盘中触及26个月新低。2023/24年度全球小麦供应、消费、贸易和期末库存预估均高于上月。全球大米产量、库存和消费均下调，我国大米库存下调至2016/17年度以来低点。全球玉米产量、消费量库存均上调。

1月12日，海关总署发布最新数据。2023年12月我国进口粮食量为1826.8万吨，2023年1-12月我国累计进口粮食量为16196.4万吨，同比增长11.7%；2023年1-12月粮食累计进口金额为5780.5亿元人民币，同比增长6.6%。

元旦期间，国内销区市场大米供应充足，价格基本稳定，部分品种略有上涨。临近年关，返乡务工人员逐渐增多，节日备货提振效应尚不明显，加之碎米等副产品震荡偏弱运行，利空因素叠加，企业开机率普遍不高，预计1月中旬销区大米市场购销活跃度将有所提升，继而带动米价上涨，但基于大米市场供需宽松的局面，价格上涨空间有限。

“探索建立粮食产销区省际横向利益补偿机制”，这句话在2023年12月的中央农村工作会议和中央经济工作会议上被多次提及。2023年12月29日刚通过的《粮食安全保障法》也明确，健全粮食主产区利益补偿机制，完善对粮食主产区和产粮大县的财政转移支付制度。根据粮食产量、播种面积和提供的商品粮数量、比重，31个省份被划为13个粮食主产区、7个主销区和11个产销平衡区。

2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，全国粮食和物资储备系统着力固根基、扬优势、补短板、强弱项，粮食市场保持平稳运行国家储备实力和应急保障能力进一步增强，为经济回升向好和高质量发展提供了有力支撑

2023年，国内小麦市场供需格局对价格的影响表现更加明显，行情的震荡反复也更加频繁。预计2024年国内小麦价格或仍将维持合理区间运行，重心仍有向下可能，但出现较大反常表现的概率不大。

生鲜超市正在积极采用电子商务和移动应用程序，以扩大市场覆盖范围，并提供更多的购物便利。根据数据显示，2022年全球生鲜超市行业市场规模约为12473.8亿美元；从市场区域分布来看，美国为最大的市场，占比为22.76%，其次为欧洲地区，占比为18.54%。

2024年1月5日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）本周五发布最新报告显示，国际食品价格指数12月环比下跌，国际食糖报价跌幅最大。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年12月，粮农组织食品价格指数平均为118.5点，环比下降1.5%，与2022年12月相比下跌了10.1%。

2022年进口大豆数量为9106万吨；2022进口大豆年均吨价为4484.9元；2022年进口玉米年度数量为2062万吨；2022年进口玉米年度吨价2265.7元；

2023年，受国际大米市场带动，我国稻米市场走势相对强劲。元旦过后，春节临近，随着大米需求旺季的到来，国内大米备货需求将逐步增加，加上国际大米居高不下，将给市场带来些许暖意，预计节前稻米市场将企稳并小幅回升。

12月中央层面召开的几场高规格会议，都提到了“三农”工作。其中之一：2024年继续把粮食和重要农产品的稳产保供，放在非常突出的地位。其二：中央经济工作会议和中央农村工作会议都提出，探索建立粮食产销区省际横向利益补偿机制。这是今年的政策高频词，把粮食产区的利益补偿问题提升到中央经济工作战略高度，表明了党和国家对粮食安全的深谋远虑和精准构建。

2023年，受全球经济增速下行、局部地缘冲突影响减弱、粮食供应相对宽松等多种因素影响，国际市场粮食价格震荡下行，除大米价格上涨外，其余品种价格均有不同程度下降。综合各方面因素判断，预计2024年国际市场粮食价格波动幅度将收窄，总体水平将略低于2023年。

据农业农村部供需形势分析报告，预计近期国内小麦价格以稳为主，国际小麦价格弱势震荡。国内市场来看，面粉加工企业库存较为充足，进口小麦不断到港，国内小麦总体供给充裕；元旦春节临近，预计面粉消费形势和价格将有所好转，制粉企业对小麦的需求增加，但受玉米价格走低的影响，小麦饲用消费减少。预计国内小麦价格以稳为主，优质麦行情将好于普通小麦。国际市场来看，全球小麦供应总体充足，尤其是价格较低的俄罗斯小麦出口较多，国际小麦价格有进一步走低的可能，但法国和德国等小麦主产国的天气风险可能导致2024年度小麦种植面积和产量低于预期，给国际麦价带来支撑，预计近期国际小麦市场弱势震荡。

2023年国内粮食总产增加，供给充足，粮价重心整体高位回落，但不同品种受多种因素影响表现各异；粮食市场化运行为主，阶段性价差失衡导致品种间替代量同比增加。预计2024年国内粮价重心将明显下移，市场主体购销博弈仍较激烈，小麦、稻谷、玉米之间的比价关系将会回归正轨，阶段供需格局将影响行情预期。

目前国内凉薯深加工率水平较低，市场需求多集中在生食及餐饮（含家庭）市场，大部分凉薯都被生食或进入厨房被食用，与凉薯相关的产品开发还处于初级阶段，开发的产品形式也比较简单，目前主要初加工产品有凉薯汁、凉薯脯、凉薯发酵产品和凉薯淀粉等。

中国农业里面最核心的就是粮食作业的生产。而在世界农业里面，最核心的也是粮食作物的生产。毫无疑问，粮食的生产，等价于生命。这也是为什么那么多的育种都优先集中于粮食作物育种，先要吃得饱，所以就是玉米、大豆、小麦和水稻这四大类的育种，其中除了水稻，我国基本上都是很落后的。然后才是其他肉蛋奶类的育种、其他作物的育种。

2022年1月，农业农村部发布的《农作物种子生产经营许可管理办法》指出，种子生产经营是指种植、采收、清选、包装、贮藏、销售及进出口等活动。依据农业农村部公告，此次获批转基因玉米、大豆生产经营许可证的26家企业，生产经营方式均为生产、加工、包装、批发、零售。多位受访者表示，此次生产经营许可证发放意味着国内首批转基因玉米大豆种子可以合法进入市场，农户也能通过市场购买种子。但放开的同时，也伴随着限制。对转基因玉米大豆作物来说，无论是生产、种植还是销售流通环节，都有着严格的要求。

2023年11月，我国进口谷物量为620.5万吨，较去年同期增长96.32%,谷物进口额为194,011万美元,较去年同期增长49.58%；1-11月累计进口谷物量为5121.7万吨，同比增长2.02%,累计进口额为1,828,575万美元，同比下降0.83%。

泰国大米被誉为泰国菜的灵魂，是泰国烹饪中最重要的食材。泰国有5000多年的水稻种植历史，然而，泰国大米的出口历史不过百年。20世纪90年代，泰国香米进入中国，红遍大江南北，在一代人的心智中建立了对初级农产品品牌的初次认知。香米是泰国大米产业乃至整个农业品牌化的一个缩影。

目前红海局势紧张，市场交易商关注苏伊士运河和红海的交通情况，但对我国小麦进口尚无明显影响。新任阿根廷总统上台后调整汇率和农产品进口税导致市场波动，对我国小麦进口的影响也有限。

近几年，是我国种业快速发展的重要时期，育种创新活力得到释放，品种选育步伐明显加快。在品种数量上，审定品种大幅增加，为农业生产用种提供了更多的品种选择;在品种质量上，优质绿色品种加快推出，为满足人民美好生活的需要提供了重要的品种保障;在品种类型上，专用特用品种陆续审定，为适应农业生产方式转变提供了有力的品种支撑。同时也要看到，随着品种数量快速增长，品种同质化问题日益突出，不利于品种选育创新和更新换代，也给农民科学选种用种带来困难。

曼谷 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）近日发布的报告显示，食品、饲料和燃料价格上涨且全球疫后复苏迟缓，对亚太区域数百万弱势群体的健康和生计造成严重损害。2019新冠疫情及“5fs”（食品、饲料、燃料、肥料和金融）危机期间，亚太区域相关统计数据堪忧，且危机长期负面影响波及至今。最新统计数据显示，该区域3.707亿人口食不果腹，占全球饥饿人口的一半。世界半数重度粮食不安全人口生活在亚洲及太平洋区域，女性多于男性。事实上，育龄妇女贫血率仍未达到世界卫生大会设定的全球营养目标。五岁以下儿童发育迟缓、消瘦和超重发生率也在上升。

印度媒体21日援引政府消息人士的话报道称，如果红海紧张局势无法改善，印度可能会考虑调整部分出口大米的海运线路，业界担忧运输成本增加可能会推动国际大米价格上涨。

据外电12月21日消息，本周国际米价强势上涨，印度大米价格创下两个月新高，泰国米价涨至8月以来最高水平，越南大米价格再创15年高位。贸易商称，本周印度蒸谷米价格上涨，因该全球最大大米出口国的供应受限。越南大米价格涨至2008年以来最高水平，这也推动印度价格相对较低品种的大米价格升至两个月来最高水平。

今年，不仅国内稻谷产量下降，大米进口也持续大幅下降，稻米市场供求压力看似有所减轻，但利好消息并未提振国内稻米市场，稻米价格依旧持续低迷，这是为什么呢？由于当前稻谷供应压力不减反增，且增加幅度不小，受此影响，预计短期稻米市场供应压力难以化解，加上外围小麦、玉米持续走弱，对稻米需求的替代增加，预计市场将继续弱势运行。

越南海关数据显示，今年前10个月，越南红薯对中国的出口额达到210万美元，比去年同期增加9倍；辣椒出口额2300万美元，增加了6倍。2022年底，中国海关总署发布了关于进口越南红薯植物检疫要求的公告。今年4月，首批越南红薯正式出口中国。与此同时，中国海关总署在3月发布了首批获得海关批准对华出口鲜辣椒的企业名单。2020年越南辣椒曾因农药残留问题被禁止出口中国，这是禁运2年后海关总署首次向越南企业发放出口许可。

近期国内芝麻市场交易表现疲软，虽进入年前备货阶段，贸易商积极报价，但下游采买并不乐观，备货积极性偏弱。据海关统计数据显示，2023年11月中国进口量为68367.523吨，同比减少3316.499吨，跌幅4.63%，环比减少44061.038吨，跌幅39.19%。进口金额为117905979美元，同比增加5692586美元，增幅5.07%，环比减少80052356美元，跌幅40.44%。

今年我国粮食产量虽再创新高，但粮食主产区与主销区经济发展差距的问题仍较突出。中央经济工作会议和中央农村工作会议都提出，探索建立粮食产销区省际横向利益补偿机制。这是我国健全粮食主产区利益补偿机制的重要举措，将与中央财政对主产区的纵向利益补偿机制形成有机整体，有利于进一步缩小产销区经济发展差距，充分调动主产区重农抓粮的积极性，更好地保障粮食安全。

外媒12月20日消息，行业人士称，继11月份大举采购美国大豆之后，本月中储粮继续购买美国大豆。美国农业部在12月6日到19日的10个工作日发布了9次单日出口销售报告，共计报告对中国以及未知目的地销售196.15万吨大豆，绝大部分在2023/24年度交付。

根据海关最新数据，2023年1-11月我国累计进口粮食接近1.44亿吨，同比增长9.1%；累计进口金额5182.2亿元人民币，同比增加6.7%。分品种来看，11月份，我国玉米进口量激增，创下历史新高，小麦大米进口大降。

12月18日，海关总署发布进口统计月报，数据显示，2023年1-11月我国累计进口粮食接近1.44亿吨，同比增长9.1%；累计进口金额5182.2亿元人民币，同比增加6.7%。11月我国玉米进口量剧增，刷新历史同期最高纪录。正值国内新粮不断上量之际，进口玉米大量到港，将给供应端和市场情绪进一步增加压力，影响玉米市场价格。

2023年，和国内粮食价格走势类似，国际粮食价格也持续处于下行通道，这让各主要粮食生产国农民的种粮收益大打折扣。我们都知道，我国是世界上最大的农产品进口国，国际粮食价格的变化，将会通过进口传导至国内，并深刻影响国内的粮食市场。那么，随着2014年即将到来，国际粮食市场又将呈现出怎样的运行趋势？

据外媒12月14日消息，因为需求增加且供应减少，印度和泰国大米价格上涨，越南大米价格持续稳居高位。贸易商称，本周印度大米出口价格上涨，原因是需求改善和对稻米产量的担忧。印度破碎率5%蒸谷米报价为每吨499美元到506美元，相比之下，上周为497美元到505美元。

从整体趋势来看，中国粮食播种面积趋稳态势明显，产量稳中有增。据国家统计局数据显示，2012~2023年，中国粮食播种面积已连续12年保持在17亿亩以上——峰值为2016年的178845.09万亩（约合17.88亿亩），次峰值为2023年的178452.75万亩（约合17.85亿亩）；2018~2023年间，中国粮食播种面积同比波动幅度已连续6年保持在±1%以内。2015~2023年，中国粮食产量已连续9年保持在6.5亿吨以上，且2023年产量规模（69541万吨，约合6.95亿吨）已接近7亿吨；2016年以来，中国粮食产量同比波动幅度整体保持在±2%以内，“2019~2023年间”再次呈现小幅逐年增长趋势。

粮食再次高位增产。根据国家统计局发布的最新数据，今年全国粮食总产量13908亿斤，比2022年增加178亿斤，增长1.3%，再创历史新高。但令人担忧的是，秋粮上市以来，粮价呈全面下降态势，农民可能面临增产不增收困境，影响来年种粮积极性。

美国农业部2023年12月份预计世界小麦产量调增、期末库存调减，玉米、大米产量和期末库存均调增，大豆产量和期末库存均调减；美国农场小麦、大米价涨，玉米、大豆价稳。本月预计全球2023/2024年度谷物产量为28.0306亿吨，比上月预计调增398万吨，比上年度增加5298万吨；贸易量4.9961亿吨，比上月预计调增363万吨，比上年度增加381万吨；消费量28.0963亿吨，比上月预计调增445万吨，比上年度增加4071万吨；期末库存7.6751亿吨，比上月预计调增28万吨，比上年度减少657万吨。

美国农业部最新公布12月供需报告，全球小麦、玉米、稻米、大豆供需形势进一步调整。本月全球小麦产量、消费量和贸易粮都有所上调，期末库存下调至8年低位。全球大米产量、库存上调，期末库存仍为六年来最低水平。全球玉米产量、消费量、库存均上调，大豆产量、库存下调。

2023年中央一号文件发布给出了2023年我国粮食生产目标任务的关键词，那就是“两稳两扩两提”，即稳面积、稳产量，扩大豆、扩油料，提单产、提自给率。虽然国家依然再提倡油料作物的种植，但从调研的情况来看，玉米种植面积将继续恢复性增加。mysteel农产品玉米团队经过对2023年种植意向的初步调研，预期2023年全国玉米面积4113万公顷（61692万亩），较2022年增加95万公顷（1429万亩）。

国家发展改革委数据显示，2023年11月，粳米（标准一等）超市零售价格5.81元/公斤，环比上涨0.17%，同比下降0.34%；面粉（特级一等）零售价格5.99元/公斤，环比持平，同比下降0.50%；玉米粉（精制）零售价格6.99元/公斤，环比持平，同比下降0.43%。

新华社莫斯科12月11日电（记者黄河）俄罗斯政府11日宣布，对硬质小麦实行临时出口限制，限制措施从发布之日起生效，有效期至2024年5月31日。　俄政府网站当天发布公告说，该决定旨在确保粮食安全，维持俄国内市场硬质小麦产品价格稳定。

12月份以来，全球小麦市场关注度最高的就是中国持续大手笔买入美国小麦。上周美国农业部一周内四次发布单日出口销售报告，累计报告对华销售112万吨软红冬小麦，为2014年7月以来向中国销售的最大单周数量，超过了此前半年的销售量。

十一月，随着我国中晚稻收割逐步进入尾声，本月国内糯稻米价格趋于稳定。截至12月8日，我国东北黑龙江佳木斯以东地区糯稻全部完成收割工作，在经历3场大雪后，东北运输条件受限，运费上涨，原粮及糯米成品粮外运困难，当地米企出货量偏低，糯稻收购意愿不强，但农户售粮积极性较10月份有所减弱。

12月7日，海关总署发布最新数据。11月我国进口粮食量为1452.5万吨，1-11月我国累计进口粮食量为14373.7万吨，同比增长9.1%；1-11月粮食累计进口金额为5182.2亿元人民币，同比增长6.7%。

2023年12月8日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）本周五发布最新报告显示，国际食品价格指数11月总体保持稳定，国际谷物报价下跌的影响被植物油价格上涨所抵消。

从农作物播种面积来看，2022年，全国31个省（自治区、直辖市）“农作物播种面积”在215.72万亩~2.28亿亩之间不等，60%以上分布在“黑龙江、河南、山东、四川、安徽、内蒙古、湖南、湖北、河北、江苏、云南”11个2022年“农作物播种面积”超1亿亩大省。全国“农作物播种面积”以粮食作物为主——比重接近70%；蔬菜播种面积所占比重常年在10%以上；油料播种面积所占比重常年在5%以上。

粮食关系百姓一日三餐，任何一项政策的出台都会引发不小关注。近期浙江义乌倡议居民保持10天以上存粮，再次引发热议，有人甚至认为我国粮食不够吃了。义乌倡议居民多存粮不过是当地粮食和物资储备部门增强粮食储备能力、提升城乡居民储粮水平的一项重要措施，旨在发挥藏粮于民的作用，为保障当地粮食安全再加一把“安全锁”，没有必要过分渲染、过度解读。

农业农村部最新农情调度显示，目前，全国秋冬种进度已超过98%，基本实现适墒适期播种，除西南主产区冬小麦播种正在扫尾外，黄淮海、西北秋冬种均已结束，全国冬小麦面积将继续保持稳定。今年秋冬种，我国启动实施小麦大面积单产提升三年行动，逐个环节落实增产措施，有效提高了播种质量。目前北方冬小麦基本已出苗，长势总体较好。

小麦，全球最重要的粮食作物之一，养活了世界上40%的人口，提供了人类所需热能和蛋白质的20%。中国是全球最大的小麦生产与消费国。在2022年的全球小麦版图中，中国以1.38亿吨的产量稳居第一，全球约17%的小麦产量来自中国。我国小麦种植面积常年在3.5亿亩左右，占全国耕地总面积的22%~30%和粮食作物总面积的22%~27%。作为中国三大主粮之一，小麦与玉米、水稻一同，奠定了我国粮食生产格局的基本面。

2023年11月29日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布了《2023年世界粮食及农业统计年鉴》，揭示世界农业粮食体系最新趋势，并首次强调灾害对农业及健康膳食成本及可负担性的影响。

11月6日，美国农业部（usda）海外农业局（fas）发布了其最新的中国市场油籽作物及产品报告，分析预测大豆等油籽作物的生产、消费及贸易情况，并对中国市场数据进行了更新。

据外媒11月29日消息，惠誉米乐官网app的解决方案旗下的bmi发布报告，印度的大米出口禁令以及厄尔尼诺现象将使得明年全球大米价格保持高位。bmi认为印度将在明年4月到5月的选举之前一直实施大米出口限制，这将支撑近期大米价格，厄尔尼诺现象的风险也将提供支撑。

巴西农业部门对全球粮食安全至关重要。该行业约占巴西gdp的30%，与其他南美经济体不同，该行业为巴西带来了巨大的贸易顺差。国际金融学协会（iif）首席经济学家robin brooks表示：“巴西今年的巨额贸易顺差，被视为异常事件，但事实并非如此。农产品出口规模逐渐扩大，这推动了贸易顺差。这种贸易顺差并非特例，这是一个持久的转变。”

根据数据显示，2022年中国粮油批发摊位为90156个，经营面积也随之扩大，2022年中国粮油批发中心经营面积约为324.12万平方米，中国粮油批发中心行业正处在一个稳步增长且不断变革的时期，新世纪以来，随着国内粮油政策改革的深化和后wto时代对外开放水平的全面提升，2022年中国粮油批发中心数量约为86个。

新冠疫情以来，各国采取的防疫措施对粮食生产和国际贸易物流造成一定扰动，国际粮食供给担忧频发，中低收入国家粮食不安全人口数持续增加。2022年2月底，“欧洲粮仓”俄罗斯和乌克兰的地缘冲突再次引发了全球粮价的大幅波动。根据fao全球食品价格指数，2020年以来至2023年10月全球食品价格重心较疫情前（1990年-2020年）抬升约50%，虽然当前食品价格指数回落至2020年以来的均值位置，但对比历史中长期价格来看仍偏高。此外，我们看到农业龙头adm、bunge的股票表现跟随食品价格大幅上涨，一度超过2008年粮食危机时的价格高位。在食品价格高企、极端天气频发、地缘风险仍存的背景下，各国纷纷出台粮食出口禁令，粮食安全问题是市场持续关注的焦点。

2023年10月，我国进口谷物量为476.7万吨，较去年同期增长49.44%,谷物进口额为155,013万美元,较去年同期增长18.28%；1-10月累计进口谷物量为4502.2万吨，同比下降4.30%,累计进口额为1,634,866万美元，同比下降4.62%。

今年前10个月我国小麦进口量突破千万吨，达1083万吨，同比增加37.7%。预计短期麦价上涨空间有限，主要因市场仍有部分芽麦尚未出售，后期芽麦价格将逐渐向玉米靠拢，进而拉低食用小麦的价格重心。

2021年和2022年，我国稻谷播种面积明显下降，2022年稻谷播种面积为29450千公顷，同比下降了1.58%。不过2021年我国稻谷产量却在种植面积下降的同时出现增产，产量为21284.24万吨，同比增长0.46%。这主要是由于我国水稻相关技术的发展，水稻亩产有所提高。但是2022年我国稻谷产量却出现较大幅度的下滑，产量为20849.48万吨，同比下降了2.04%。2022年稻谷产量下降，一方面是由于城镇化的发展，农村劳动人口减少，导致稻谷播种面积减少，另一方面则是由于高温异常天气的影响，使得稻谷亩产出现下滑。

今年米元素在新茶饮创新中可谓层出不穷，库迪推出米咖、coco都可推出3款米乳饮品、m stand推出泰式米香拿铁，oatly推出厚酪风味米乳.....据了解，库迪米乳拿铁上市后销售火爆，截至10月底销量已突破1000万杯，社交媒体上相关阅读量已达1.5亿，远超预期。其他米乳茶饮也在上市后获得不错口碑，“去咖啡店喝粥”更是成为年轻人的一种新打卡方式。

黑龙江省属于寒温带大陆性季风气候，是我国最北部同时也是世界上最寒冷的稻作区，按≥10℃活动积温划分，可分为6个积温带（气温1900~2700℃），种植的品种类型为温光钝感型品种，品种区域性强。黑龙江水稻总产量、人均稻谷产量、商品量、商品率、商品调出量（表1）等指标均居全国第一。黑龙江土地肥沃，病虫害发生率低，农药化肥使用量低，符合国家绿色食品要求，黑龙江生产的稻米全部为食用优质稻米。

根据海关最新数据，2023年10月我国进口粮食1048万吨，同比增加38.4%；2023年1-10月我国累计进口粮食12993万吨，同比增长7.3%；累计进口金额47374134万元，同比增加7.5%。

前段时间，大家可能看到一条消息：中国取消和越南签订的900万吨大米订单。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，大米是我们生活中不可离开的一种主食，被誉为“五谷之首”，世界有一半的人都在食用，中国大部分人也都是以大米为主食。不少朋友就不理解，中国是全球最早种植水稻的国家。现在怎么还要从越南等国家进口大米了呢？

从产业链现状来看，近年来我国血糯米种植面积基本保持稳定增长，2022年国内血糯米种植面积约为18.89万亩，血糯稻产量约为5.38万吨，分别同比增长2.1%、3.5%。我国血糯稻种植主要种植在西南、湖南、湖北、江苏等省市，全国血糯稻种植区域分散，种植以个体农户为主，单一农户种植面积少，且大量农户种植以满足自身需求为主，并非处于商业化目的。

我国大麦的消费量维持在500-1200万吨之间，我国大麦的产量无法满足日益扩大的饲用和酿造需求，只能通过进口的方式来弥补国内大麦需求的缺口。大麦的进口量在近10年均处于较高的水平，进口依存度不断提高。大麦的进口量在近几年持续高位。

国家发展改革委数据显示，2023年10月，粳米（标准一等）超市零售价格5.80元/公斤，环比持平，同比下降0.51%；面粉（特级一等）零售价格5.99元/公斤，环比上涨0.50%，同比持平；玉米粉（精制）零售价格6.99元/公斤，环比上涨0.29%，同比持平。

近日，专门从事食品和农业综合企业业务的荷兰合作银行(rabobank)发布了2024年农产品市场展望报告。报告称，过去三年，对农民、贸易商和食品加工商来说都是极其动荡和充满挑战的三年。接连不断的干旱、疫情和战争将农产品价格推向创纪录的水平，即使是最有经验的买家也陷入困境。

今年小麦市场供需格局对价格的影响表现更加明显。上半年市场粮源供应压力凸显，一方面2022年小麦增产明显，且新麦价格一直处于高位，饲料用量减少，市场结余较多。另一方面年后面粉需求持续疲软状态，粉企消耗库存为主，小麦市场供强虚弱价格高位回落，直至4月份小麦价格落至1.4元/斤以下，饲料企业开始入场收购小麦，小麦价格才止跌。

11月6日，国家粮油信息中心发布11月《油脂油料市场供需状况月报》，预测2023/2024年度我国大豆新增供给量11880万吨，其中国产大豆产量2080万吨，大豆进口量9800万吨。预计年度大豆榨油消费量9990万吨，同比增加260万吨，增幅2.7%，其中包含250万吨国产大豆；预计大豆食用及工业消费量1680万吨，同比增加45万吨，年度大豆供需结余为119万吨。

《粮食展望》每年出版2期，发布对主要粮食产品的产量、贸易量、消费量与库存量的最新预测。受巴西与美国种植面积扩大的推动，预计2023/24年度全球玉米产量将大幅增加，但即便如此，全球粗粮和大米的贸易量预计仍将下降。

我国是全球最大的鲜食玉米生产和消费国，鲜食玉米种植面积已超过2500万亩，年市场消费量达750亿穗，该产业成为继玉米饲料和玉米深加工之后又一新兴的玉米产业。当前，全国鲜食玉米种植主要分布在东北三省、京津冀、甘肃、江浙沪、四川、重庆、贵州、云南、海南、广西和广东等地，南方是鲜食玉米主产区，种植面积占比近70%，北方种植面积占比约为30%。

据国家林草局最新发布的消息，森林食物成为继粮食、蔬菜之后的我国第三大农产品。数据显示，全国森林食物年产量超过2亿吨，人均森林食物产量约130公斤，居世界前列。激发森林食物的供给潜力，既是林业发展的新增长点，也是食物安全的重要屏障。

外媒11月12日消息：截至2023年11月10日当周，全球小麦价格互有涨跌。阿根廷和印度等国的小麦产量预估下调，有助于小麦价格获得支持；不过俄罗斯小麦供应充足，美国冬小麦作物状况良好，出口步伐迟缓，继续制约小麦上涨空间。

本月对2023/24年度中国玉米供需形势预测与上月保持一致。10月份以来，秋粮主产区尤其东北地区天气晴好，有利于玉米成熟收获，品质总体较好；新季大豆收获已基本结束，品质明显好于常年，蛋白质含量较高，黄淮海产区和南方产区大豆增产，东北中西部主产区受播种初期旱情影响、大豆实际单产不及预期........

国务院为了提升粮食等重要农产品供给保障水平、夯实农业农村现代化的物质基础，不断优化粮食品种结构，稳定马铃薯等粮食作物的播种面积，因地制宜发展多样性特色农业，建成甘肃定西马铃薯等一批特色产业集群。

中国是世界最悠久的农业国家之一，历朝历代高度重视农业发展，“以农立国”。几千年来中国一直是世界人口最多的国家，农业发展是人口增长的根本原因。进入21世纪以来，中国的粮食生产保持稳定，绝大多数年份粮食增产，目前人均粮食占有量比新中国成立时翻了一番。种植业是农业生产的重要组成部分。近年来，我国农作物总种植面积呈逐年增长态势。

美国农业部最新公布11月供需报告，全球小麦、玉米、稻米、大豆供需形势进一步调整。美国农业部上调2023年玉米作物的单产预估，这导致2023年玉米产量创纪录高位。而2023年大豆产量预估较上月高出2,500万蒲式耳，料创有记录以来的第七高水平。报告发布后，美玉米和大豆期货价格下跌。

农业农村部11月9日发布2023年11月中国农产品供需形势分析，11月对2023/24年度中国玉米供需形势预测与上月保持一致。10月份以来，秋粮主产区尤其东北地区天气晴好，有利于玉米成熟收获，品质总体较好，但气温偏高不利于潮粮存储，农户售粮意愿较高，玉米价格持续下行。

从价格行情来看，2021年以来，受种植成本上涨、陈稻价格高位企稳等综合因素影响，全国早籼稻平均收购价格整体呈现波动上涨趋势，2023年10月已上涨至2822元/吨，与2021年初相比，平均每吨上涨了200多元。分时间段来看，2021~2022年，全国每吨早籼稻平均收购价格每年上涨100元左右，2021年平均收购价格在2533~2674元/吨之间不等，2022年平均收购价格在2617~2723元/吨之间不等，2023年1~10月平均收购价格在2678~2822元/吨之间不等，估计2023全年平均收购价格将在2900元/吨以内。

10月份我国粮食对外合作取得重大成就，继与俄罗斯签订12年进口7000万吨小麦、玉米、豆类和油籽等农产品采购大单之后，又与美国签订未来5年内采购100亿美元大豆、玉米、小麦的采购框架协议。在国际粮食贸易受到地区冲突、贸易保护主义等各种因素干扰的情况下，我国不断深化与世界各国的粮食合作，推动进口来源渠道多元化和品种多元化，确保粮食进口稳定性，以应对国际粮食贸易环境的不确定性。

根据海关最新公布的进口数据显示，2023年度1-10月，我国已累计进口粮食12993.2万吨，同比增长7.3%。按照目前的进口规模测算，本年度粮食进口或将突破2021年创下的1.6亿吨的进口历史纪录。那么，当前国内粮食安全形势如何？为什么进口的粮食越来越多？针对大家关心的这些话题，本文将做简要分析。

路透芝加哥11月7日 - 交易员称，中国周二采购了至少三个月来最大单日美国大豆采购量，这为2023年收成海外销量下降后美国最有价值的农产品出口带来了一线希望远远落后于正常速度。

11月7日，海关总署发布最新数据。10月我国进口粮食量为1048.4万吨，1-10月我国累计进口粮食量为12993.2万吨，同比增长7.3%；1-10月粮食累计进口金额为4737.4亿元人民币，同比增长7.5%。10月，我国进口大豆515.8万吨，较上月继续较大数量下跌，不及预期。1-10月，我国进口大豆累计达到8241.5万吨，去年同期大豆进口量7310万吨，同比增加14.6%。1-10月大豆累计进口金额为3504.9亿元人民币，同比增长9.9%。

从2000年以来每年美国农业部公布的11月供需报告中可以看出，美国大豆的种植面积和收获面积几乎不再调整，单产上调的可能性最大。尽管2023年美豆主产区累计降雨接近2022年，但是2023年关键需水阶段7、8月份的优良率并非与2022年一样一路下调，中途天气也出现过改善，因此2023/2024年度美豆最终单产明显低于2022年的可能性较小，当然也不排除高于。

进入十一月份以后，国内玉米价格一改下跌趋势，在黑龙江玉米价格率先反弹的带动下，国内玉米市场迎来了久违的全面上涨行情。近几日，随着东北迎来大雪天气，周末涨幅加快，更是进一步点燃了看涨情绪。那么，这波反弹行情又能持续多久？本文将做简要分析。

农业农村部农情调度显示，当前全国秋粮收获已过八成半。全国冬小麦播种进度过六成半。分地区看，河南全省小麦已播种7157万亩，占预计面积的83.9%，麦播日进度达568万亩；山东小麦已播477.1万亩；新疆已播1300余万亩，超额完成年度任务；西北华北播种接近尾声。

世界银行发布的商品展望报告显示，假设中东冲突没有升级，2024年和2025年的谷物价格指数将分别下跌3%和5%，延续2023年下跌逾11%的走势。在2024年，随着全球谷物供应改善，将会带动玉米和小麦价格持续下跌，并抵消厄尔尼诺天气以及印度出口限制而导致的大米价格涨幅。

本周印度蒸谷米出口价格连续第五周下跌，因为新米供应过剩、卢比疲软以及印度政府延长大米关税后需求减少。印度破碎率5%大米报价从上周的每吨495-505美元跌至490-500美元。孟买的一位出口商称，北部各邦的新稻堆积如山，导致稻米价格下跌。出口商也受到了卢比疲软的帮助，这使他们更容易降低出口价格。

寻找向国际市场出口农作物的途径，是乌克兰农民实现丰产后的主要焦虑。在2023年7月退出黑海谷物倡议（bsgi）后黑海、德涅普罗河和多瑙河上的100多个港口基础设施设施和仓库，以及25,000公吨谷物在俄乌冲突中遭到毁坏。激起我们对此讨论的要素是：1、俄乌丰产的菜葵油以及向全球出口带来的价格压力；2、不断走弱的玉米及小麦价格。

2023年11月3日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，国际食品价格指数10月微幅下行，环比降低0.5%，所有商品类别中仅乳制品价格指数有所增长。

绿与金，是属于呼伦贝尔的颜色。绿色是老舍笔下的第一曲水，是世界四大草原之一的壮美自然；金色是千百年来人们与这片土地交流的痕迹，是北国人文特有的颜色。呼伦贝尔初秋点缀的金，是这里的人们从春天开始耕耘的成果，风吹麦浪，3000亩大麦，正等待丰收。这是华润啤酒携手国家大麦青稞产业技术体系、呼伦贝尔农垦集团、春蕾麦芽有限公司等机构、企业联合发起的“国产啤麦品质提升及标准化种植质量保障体系研究”项目，华润啤酒希望从国产啤麦标准化种植入手，提升国产啤麦品质，助力国麦振兴。

粮食，是国之大器，也是经济发展的“压舱石”！我国粮食生产在持续丰产丰收的同时，随着居民生活条件的改善，对肉蛋奶的需求也在快速增长，这导致我国粮食进口量，特别是饲料用粮的进口居高不下。当前，国际风云突变，在面对百年未有之大变局时，也使得我国在粮食进口方面面临众多新的挑战。

据国家统计局数据显示，中国夏粮种植面积与产量在粮食种植面积与产量中的比重常年在1/5（即：20%）以上。1949年以来，中国夏粮种植面积在粮食种植面积中的比重最大值为1993年的28.69%，最小值为2020年的22.41%；中国夏粮产量在粮食产量中的比重最大值为1997年的25.84%，最小值为1953年的13.61%。近年来，中国夏粮生产规模稳中有增，种植面积常年在4亿亩左右波动，产量、单位面积产量已连续5年（2019~2023年）分别保持在1.4亿吨以上、350千克/亩以上。

我国是世界第一大小麦生产国和消费国，“口粮绝对安全”也是我国粮食安全的底线思维。但在今年的前9个月，作为主要口粮的小麦，进口量却突破了千万吨，创多年以来的历史新高，我国也再次成为国际市场第一大小麦进口国。小麦连年丰产，而近几年小麦进口却突然放量，原因是什么？本年度进口超过千万吨，又将会对国内市场带来怎样的影响？带着这些疑问，本文将做简要分析。

虽然今年小麦进口规模大对市场是一个利空，但我国进口小麦主要满足优质品种调剂需求，还有一部分流入饲料领域和储备环节。进口配额也将约束进口规模以防进口过量冲击国内市场。中国今年小麦进口量将创下历史新高，因为烂场雨影响新麦产量和品质，再加上出口国的干旱天气令人担忧供应趋紧价格上涨，中国趁着价格较低的机会扩大采购。

外媒10月29日消息：截至2023年10月27日当周，全球小麦价格大多下跌，主要因为美国平原硬红冬小麦产区出现及时降雨，阿根廷和澳大利亚小麦产区的天气问题也没有早先预期那么严重，削弱了小麦价格中的风险升水。

随着全球对红薯类产品兴趣的增长，全球红薯市场的吸引力不断扩大。在荷兰，由于较小型的出口商转向其他产品，埃及的供应量正在减少，市场更加稳定。由于夏季干燥，西班牙和葡萄牙也面临质量问题。另一方面，美国当地市场价格居高不下，导致出口需求有限。在比利时，得益于理想的天气条件，尽管在国际市场上的份额仍然较小，但红薯种植季欣欣向荣。

华北地区新玉米基本完成收割上市，玉米价格出现季节性下跌，总体来看价格下跌的幅度超市场预期。华北地区玉米价格8月底达到高点之后，之后开启连续下跌的模式，中间虽然有反弹，但大方向依然呈现震荡下跌的趋势。截至10月30日，其玉米价格参考2644元/吨，较去年同期价格微幅下跌186元/吨，下跌幅度6.57%，为近三年来同期最低，价格已经接近2020年的同期水平2580元/吨。

根据统计，我国粮食产量连续8年保持在1.3万亿斤以上，粮食生产已经连续达成“十九连丰”。既如此为何还始终强调“粮食安全”？纵观中华上下五千年，吃饭从来都是头等大事。早在尧舜时代就有“食哉惟时”的思想，东汉时亦有“洪范八政，食为政首”的理念，乃至当下，每年的“一号文件”仍然强调粮食安全是“国之大者”。

近几日东北产区玉米价格有止跌反弹迹象，部分深加工企业开始上调收购价格，在网上我们也看到一些主播开始大喊玉米价格的大涨潮要来了，甚至说，每吨大涨几百块钱也不在话下。那么，是什么原因导致东北深加工企业上调价格？玉米价格新一轮上涨潮真的要来了吗？11月玉米价格是涨是跌？针对大家关心的焦点话题，本文将做简要分析。

2023年9月，我国进口谷物量为394.4万吨，较去年同期增长5.59%,谷物进口额为131,643万美元,较去年同期下降11.70%；1-9月累计进口谷物量为4025.6万吨，同比下降8.20%,累计进口额为1,479,880万美元，同比下降6.52%。

外媒10月24日消息：美国大豆出口委员会（ussec）周二表示，中国大宗商品进口商代表团周一在美国衣阿华州举行的签字仪式上签署了购买数十亿美元美国农产品的协议。美国大豆出口委员会表示，中储粮和中粮国际和adm、邦吉以及嘉吉等公司签署了11份采购协议，协议以“框架合同”的形式签署，通常是不具约束力的日后购买意向书，没有正式的销售条款。

根据海关最新数据，2023年9月我国进口粮食1131万吨，同比减少1.5%；1-9月累计进口粮食11999万吨，同比增加5.5%，累计进口金额44240595万元，同比增加7.5%。分品种来看，9月份，我国小麦大麦玉米进口增加，大米进口减少，大豆进口量创下最近三年同期最低值。

10月17日，美国阿肯色州下令，强制要求诺斯鲁普国王种子公司（northrup king seed co.）在两年内出售其在美国阿肯色州克雷格黑德县拥有的160英亩土地的所有权，原因是该公司是先正达种子有限公司(syngenta seeds, llc)的子公司，而先正达的母公司是中国国企中国化工集团有限公司。

8月份以来，内外盘玉米价格一直呈现分化走势。8月份国内玉米受季节性供应偏紧支撑表现偏强，外盘玉米则在巴西丰产以及北半球高产预期的压力下呈现偏弱走势。9月份随着北半球玉米陆续上市，国内阶段性供应宽松预期上升，国内玉米期价高位回落。

粮食安全是“国之大者”。十几年来，总书记在多个场合反复强调，要把解决好十几亿人口的吃饭问题作为治国理政的头等大事。在此背景下，我国粮食稳产高产，实现了十九连丰。2022年，全国粮食总产量68653万吨（13731亿斤），比2021年增加368万吨（74亿斤），增长0.5%，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。

国家发展改革委数据显示，2023年9月，粳米（标准一等）超市零售价格5.80元/公斤，环比下降0.17%，同比下降0.34%；面粉（特级一等）零售价格5.96元/公斤，环比上涨0.17%，同比下降0.83%；玉米粉（精制）零售价格6.97元/公斤，环比上涨0.29%，同比下降0.29%。

外媒10月22日消息：截至2023年10月20日当周，全球小麦价格上涨，因为中国积极买入小麦，印度国内小麦价格上涨，而阿根廷天气不利作物生长。不过俄罗斯小麦供应充足，继续对小麦市场起到抑制作用。此外最近澳大利亚主要小麦种植区降雨，可能会使受到干旱影响的小麦产量增加数百万吨。

国务院新闻办公室于2023年10月23日上午10时举行新闻发布会，请农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德，种植业管理司司长潘文博，畜牧兽医局负责人陈光华，市场与信息化司负责人刘涵介绍2023年前三季度农业农村经济运行情况，并答记者问。

10月12日，十月稻田在港交所顺利上市。截止到10月20日收盘，每股为25港元，较首日收盘价上涨32.7%。作为一个从传统农产品领域跑出来的新品牌，上市也意味着它的品牌化策略取得阶段性成果。资本市场对大米的关注和欢迎，也折射出国内正出现的农产品品牌化趋势。在过去几年，在这个传统领域里，类似的新品牌故事正在变多，例如主打「可生食」鸡蛋的黄天鹅、以牛奶为核心产品的认养一头牛等等。

2022年，河南省委一号文件提出，以新乡平原示范区为中心，规划建设“中原农谷”。“中原农谷”总规划面积1612平方公里，整体实施“一核三区”发展战略。“三区”分东、西、南区，分别指延津县（粮食产业经济集聚地），新乡县、获嘉县（高新技术转化集成区），原阳县（现代食品产业集聚地）。

本周（10.16-10.20）中央储备玉米（包含一次性储备玉米）计划采购量62万吨，实际成交57万吨，成交率92%；上周（10.8-10.13）计划采购量26.85万吨，实际成交24.4万吨，成交率91%。

近年来，江苏省小麦产业发展迅速，2000-2021年江苏省小麦总产平均达1051万t，单产最高达5703kg/hm²，单产与外省地区还存在一定差距，如安徽省最高单产已达7700kg/hm²，山东省刷新全国小麦单产记录，达12850kg/hm²，可见，江苏省小麦产业还存在较大发展空间。

随着加沙地带暴发激烈冲突，以及印度将延长20%的蒸谷米出口关税，预计后期国际大米价格仍将高位坚挺。国内中晚稻收获上市进度加快，新稻供应增加，但大米需求相对清淡，后期稻米价格上涨空间有限。

俄罗斯塔斯社的消息显示，“俄中新陆路粮食走廊”倡议负责人卡连∙奥夫谢皮扬，在普京抵达北京当天就表示，俄罗斯和中国刚刚签署了两国历史上最大的粮食供应合同，总价值接近2.5万亿卢布，按照当前汇率，折合人民币超过1800亿元。这也是俄中两国历史上最大的合同之一。奥夫谢皮扬同时透露了部分细节，即这份合同并不是一蹴而就，而是俄罗斯在为期12年的时间里向中国供应总计7000万吨的谷物、豆类和油籽。

南北大豆经过一周集中抢收，各地收获均已完成总播面积九成，本周将全面“挂镰”。产区未来一段时间即便有国储入市，由于价格不及预期，加上销区市场信心不足，将使行情“涨不易，跌也难”。

“世界500强的央企中粮集团总部决定迁往郑州……”近日，网上一则关于“第二批央企总部疏解正式启动，中粮集团总部将迁入郑州”的消息引发热议。中粮集团总部将落户郑州的消息是否属实？可能性到底有多大？

美国2023年和2024年11月的大豆期货远高于每年这个时候11月期货的五年平均水平。2023年11月大豆期货本周反弹至略低于13.00美元，而2024年11月期货则回升至12.50美元以上。自8月28日反弹至14.09½美元的高点以来，2023年11月期货暴跌1.59美元（11%）。与此同时，2024年11月大豆期货同期下跌0.85美元（6%）。

民为国基，谷为民命！粮食安全既是“国之大者”，也是“民生之基”。在谈到中国粮食安全时，你会想到什么：是连年丰收和大量进口粮食的矛盾？还是对推行转基因作物的担忧？…关于中国粮食安全，你需要了解更多。

据外电10月16日消息，印度农户和稻米加工商周一表示，该国政府决定维持目前的巴斯马蒂大米出口底价，这进一步阻碍这种优质大米的海外销售并影响农户收入，也将导致他们新季稻米库存增加。

近期，国内小麦市场进入震荡博弈阶段，厂家报价涨跌互现，价格重心仍旧维持在相对高位水平，随着集中收购的结束和饲用替代的减少，面粉加工企业将成为小麦消费的主要渠道，市场供需整体表现宽松，若无重大调整，厂家需求量将直接影响未来麦价的走势。

目前发生冲突的巴以两国均不是粮食主产国，加之国土面积较小、人口较少，其粮食消费量变化对于全球整体粮食供需也几乎不产生影响。因此，巴以冲突爆发后国际粮价几乎没有明显波动。巴勒斯坦和以色列10月7日爆发新一轮军事冲突以来，伤亡人数不断上升，冲突局势愈演愈烈。受冲突影响，10月9日国际油价大涨，布伦特原油期货主力合约报收88.15美元/桶，单日上涨4.22%，美国wti原油期货主力合约也大涨4.34%。目前巴以冲突对国际粮食市场直接影响仍较小，但是否会产生进一步影响仍取决于冲突是否持续升级。

小米起源于中国，主产区也在中国，中国小米的种植面积约占世界总数的80%。在全球粮食系统面临诸多挑战的背景下，小米获得联合国粮农组织的高度重视，2021年3月，联合国大会第七十五届会议宣布2023年为“国际小米年”，旨在强调进一步认识小米的营养和健康价值，促进全球小米产量的提高。伴随“国际小米年”等系列动作发生，中国小米加速走向“国际餐桌”。

外媒10月15日消息：截至2023年10月13日当周，全球小麦价格互有涨跌。中国买家近期积极买入欧美小麦，提振芝加哥以及巴黎小麦价格走高。市场日益关注澳大利亚和阿根廷等南半球主要小麦出口国的干旱天气对产量的影响。不过黑海小麦供应充足，价格具有竞争力，继续遏制全球小麦价格的上涨空间。

10月13日，海关总署发布最新数据。9月我国进口粮食量为1130.7万吨，1-9月我国累计进口粮食量为11999.1万吨，同比增长5.5%；1-9月粮食累计进口金额为4424.1亿元人民币，同比增长7.5%。

印度政府10月13日发布政令，将20%的蒸谷米出口关税延长至2024年3月份。印度占全球大米出口的40%以上，鉴于其他出口国的库存较低，此举可能进一步削减印度这一全球最大大米出口国的发货，并提振全球大米价格。

美国农业部最新公布10月供需报告，全球小麦、玉米、稻米、大豆供需形势进一步调整。美国大豆玉米产量和单产预估下调幅度超过预期，美大豆期货大幅飙升，主力合约收高3%，创下两周来的最高水平；玉米期货从近三年的低点处反弹；由于全球小麦供应下降，美软红冬小麦期货收盘上涨，其中基准期约收高2.8%

美国农业部发布的最新《世界农业供需预测》(wasde)报告推动大豆价格回升，此前该机构公布的产量和产量预测低于预期。美国2023/24年油籽总产量预计为1.209亿吨，比上月的预测数据下调130万吨，大豆、棉籽、花生、油菜籽和葵花籽等油籽产量下降。预计美国大豆总产量为41亿蒲，因单产下调而减少4200万蒲。预计美国大豆收获面积保持不变为8280万英亩。

昨天，网红东北大米品牌，十月稻田在港交所成功敲钟。上市当日，十月稻田开盘即涨，最高上涨28.26%至19.70港元。截至收盘，十月稻田报收18.84港元，总市值达201.24亿港元（近190亿人民币），高于上市前最后一轮融资126亿元（约合135亿港元）的估值。

农业农村部10月12日发布2023年10月中国农产品供需形势分析，全国大部分主产区天气好于常年，东北地区初霜偏晚，热量条件较好，有利于玉米成熟、收获，2023/24年度平均玉米单产超出此前预期，本月将单产预测值上调至6570公斤/公顷，预计总产28823万吨，较上年度增1103万吨。本月其它数据不调整。

食品工业作为哈尔滨市“接一连三”的关键性支柱产业，发挥乡村振兴带动以及产业现代化方面具有不可替代性作用。随着《东北全面振兴“十四五”实施方案》的批复公布，东北全面振兴迎来重要节点，哈尔滨市千亿级食品工业转型升级也迎来新的战略机遇。

靠着卖东北大米，十月稻田成长为辽宁最火的企业，并于10月12日成功登陆港交所。截至发稿，市值超过185亿港元。坐拥2800万粉丝，借助京东和天猫等渠道，这家拥有十月稻田和柴火大院等品牌的公司，一年的营收就超过45亿元。

在最新的9月报告中，美国农业部将单产分别预计为173.8蒲/英亩和50.1蒲/ 英亩。

截止9月底，夏粮集中收购基本完成，市场形势不弱于上年。主产区各类粮食企业累计收购小麦超过5700万吨，收购量同比提升，河南累计收购小麦1435.5万吨，同比增加156万吨；山东累计收购小麦1015万吨，同比增加113万吨；

随着新粮陆续上市，双节小长假期间，国内玉米价格延续9月份的下跌趋势，并开始向新季玉米种植成本发起冲击。而在关键时刻，“中字头”出手。那么，国庆期间，国内玉米市场运行情况如何？“中字头”入场，能否止住下跌颓势并迎来转机？本文将做简要分析。

2023年10月6日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，国际食品价格指数9月总体保持稳定，植物油、乳制品和肉类价格指数下跌抵消了食糖和玉米价格的显著涨幅。

最近几个月的国际大米市场，正在遭受贸易保护主义和厄尔尼诺天气的双重考验，这导致国际大米价格涨幅强劲，市场对大米的关注，也一度超过小麦、玉米等品种。如果国际大米价格持续上涨，国内粮源调整也势在必行，这或将改写我国大米的贸易格局，大米出口或迎来良机。

美国农民正在忙于收获2023/2024年玉米和大豆，而且他们的收获速度比平时更快。截至9月24日，他们已经收获了15%的玉米和12%的大豆。然而，这些作物的质量并不好。事实上，这是十年来大豆表现最差的一次，玉米表现第二差。

粮食可以通过转化增值，除此之外，还可以通过发展养殖业实现过腹转化增值。习近平总书记日前主持召开新时代推动东北全面振兴座谈会时强调，践行大食物观，合理开发利用东北各类资源，积极发展现代生态养殖，形成粮经饲统筹、农林牧渔多业并举的产业体系，把农业建成大产业。东北发展现代生态养殖，可以打造种养一体化发展新优势，增加种粮农民收入，促进区域经济发展。

本文尝试讨论农产品新季上市过程中，“开秤价”的定价博弈过程，并试图理清即将上演的“大豆，花生，棉花，红枣和豆一”的上市价格确立之过程。大多数北半球的农作物主要依赖于6,7,8三个月的充沛阳光进而完成从光能，土壤肥力到生物能的转变，而10-11月是关键的收获季。

时下正值金秋时节，对于秋粮的重头戏稻谷而言，虽然姗姗来迟，却呈现出一片喜人的丰收景象。对于我们的稻谷市场从业主体来说，当前的总体心态是期待与纠结并存的。那么对于2023产季中晚籼稻而言，行情将如何演绎，如何更好地把握市场机会，笔者也是经过多轮实地市场调研，从而形成的主体思路是：丰年无牛市、节点抓机会。

近年来，我国农产品加工业有了长足发展，已成为农业现代化的支撑力量和国民经济的重要产业，对促进农业提质增效、农民就业增收和农村一二三产业融合发展，对提高人民群众生活质量和健康水平、保持经济平稳较快增长发挥了十分重要的作用。我国也出台了一系列利好农产品加工行业的政策，推动红薯行业的发展。

稻花香里说丰年，听取蛙声一片。2023年9月23日，我国将迎来第六个中国农民丰收节近日，京东消费及产业发展研究院发布《2023丰收节一一线上农产品消费报告》(以下简称《报告》)，报告分为果蔬、粮油、肉类、水产四章，详细分析了从2019年至2023年农产品细分品类供给侧、消费侧的发展趋势。

据外电9月21日消息，澳大利亚小麦产量可能进一步减少，因为在作物生长的关键月份9月，炎热干燥的天气抑制了产量，这可能导致全球供应吃紧。分析师已经把他们对澳洲小麦产量的预估较官方本月初的预估至少下调了100万吨，并称如果旱情持续，可能会造成更多的产量损失。stonex驻悉尼谷物经纪商stefan meyer表示：“这种热度就像给庄稼套上了一个高温照射灯。”

9月17日，根据港交所公告信息显示，十月稻田集团股份有限公司（以下简称“十月稻田”）已经通过港交所上市聆讯，即将登陆港交所主板。招股书显示，十月稻田是中国领先且快速增长的厨房主食食品企业之一。自成立以来，公司一直致力于为客户提供预包装优质大米、杂粮、豆类及干货产品。

一直以来，品牌视频化的表达方式容易出现两个问题，一个是行业属性强于品牌个性，或者就过度强调品牌主张，而不加深用户品牌感知。但微众银行财富 与网易打造的这支短片，找到了一种对的解法。从普通人视角切入唤起大众共鸣，到品牌表达由虚入实沉入个体叙事，这支短片对品牌内核的讲述和展现，跳出了单纯的内容叙述加理念拼接，而是达到了一个少有人在的高度——它将一个商业品牌的精神内涵、人文关照，以一种符合大众语境的方式，用一个意思展现了出来。

根据海关最新数据，2023年8月我国进口粮食1274万吨，同比增加14.3%；1-8月累计进口粮食10967万吨，同比增加7.1%，金额40765999万元，同比增加11.8%。分品种来看，8月份，我国小麦大豆大麦进口增加，玉米大米进口减少。

从国际地位来看，中国“谷物、籽棉、大豆、花生、油菜籽、甘蔗、茶叶、水果、肉类、化肥”10类产量常年位列全球前10的农业相关产品中，谷物收获面积以及稻谷、小麦、玉米等谷物主要细分产品收获面积均居全球前3位，稻米、小麦、饲用玉米消费量均居全球首位

本周，全球领导人齐聚纽约参加联合国可持续发展目标峰会并审查17项可持续发展目标的落实进展。联合国粮食及农业组织于近日发布《2023年粮食及农业相关可持续发展目标指标进展报告》。这份最新报告指出，《2030年可持续发展议程》的实施进程已经过半，但与粮食和农业相关的目标却停滞不前甚至出现倒退，导致消除贫困和饥饿、改善健康和营养以及应对气候变化方面的努力面对更为严峻的挑战。

国家发展改革委数据显示，2023年8月，粳米（标准一等）超市零售价格5.81元/公斤，环比上涨0.35%，同比上涨0.17%；面粉（特级一等）零售价格5.95元/公斤，环比上涨0.17%，同比下降1.33%；玉米粉（精制）零售价格6.95元/公斤，环比上涨1.16%，同比下降0.57%。

目前，我国粮食收购已经形成了以市场化收购为主导、政策性收购为补充的新格局，粮价形成逐步回归市场化，优质优价的粮食收储机制逐步形成。

国际大米价格创15年新高，我国为何能够独善其身？事实上，近五年我国稻谷产量维持在2亿吨以上，年均进口量仅有300-400万吨；从供需来看，我国稻谷供应常年呈现产大于需的态势，自给率超过100%。水稻连年丰产稳产、稳定供给带来的不仅仅是底气，还有未来“撬动”话语权的期待。

从2018年以来，随着中美贸易摩擦的不断加剧、三年疫情、俄乌危机等等一系列因素，使我国在国际市场的粮食贸易中遭遇粮食战的风险在不断积聚，分散风险的重点是要实施多元化进口战略，“不把鸡蛋放在一个篮子里”。

随着新季玉米入市在即，在新陈接轨前期，玉米产业链的各环节，围绕新粮的定价也展开了激烈的博弈。特别是兼具产区和销区的华北市场，价格波动表现得更为明显。从上周五至今，深加工企业的收购价格累计跌幅已达到80-100元/吨不等，并带动全国玉米均价重心下移。

外媒9月13日消息：美国农业部发布的9月份全球农产品展望报告显示，主要小麦出口国加拿大、澳大利亚和阿根廷的小麦产量预期值均做了下调。

随着消费者饮食生活方式的改变，无菌包装米饭带来了一种全新的消费观，广受好评。本报告分为上中下三个篇章，将详细从无菌包装米饭的生产工艺、产能产值、市场前景等角度对产业现状及发展趋势进行分析，对从事食材供应链的企业具有较强的参考意义。

北京作为北方薯区消费的集散地，其市场供给能力、消费格局等对我国甘薯消费市场有重要影响。本研究分析了北京甘薯产业的发展现状，总结其特征，针对甘薯种苗繁育体系，贮藏技术，机械化程度，产后加工等方面存在的问题，提出了有关对策建议，以期为促进北京甘薯产业健康可持续发展、促进农民增收及推动乡村振兴战略的相关政策制定提供参考。

无菌包装米饭制造装备选型在无菌包装米饭生产中至关重要，不同工艺的制造装备，不同的设备供应商提供的装备，对米饭的蒸煮工艺、质构、风味物质影响是很大的。根据目前的研究与运用实践，各种工艺间的相比较，燃气炊饭工艺与无菌蒸煮包装工艺所产米饭风味、质感、感官都是比较符合现在消费者的需求。

国家粮食和物资储备局最新发布，截至8月31日，主产区各类粮食企业收购小麦、油菜籽、早籼稻6072万吨，其中小麦超5000万吨。新季小麦上市以来，收购工作进展顺利。目前，江苏、安徽、湖北小麦旺季收购进入收尾阶段；河南、河北、山东进度在七到八成。各类企业收购积极性较高，农民售粮踊跃，小麦优质优价特征更加明显，预计后期小麦价格仍将总体保持平稳。

2023年9月8日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，由于除大米和食糖以外的食品价格指数本月均出现下跌，国际食品价格指数8月回落。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年8月，粮农组织食品价格指数平均为121.4点，环比下降2.1%，与2022年3月的历史高点相比下跌了24%。

9月7日，海关总署发布最新数据，8月我国进口粮食1274.4万吨，1-8月我国累计进口粮食10969.2万吨，同比增长6.8%；1-8月累计进口金额4077.6亿元人民币，同比增长11.5%。海关总署9月7日消息，前8个月我国大豆进口量增价跌。8月，中国进口大豆936.2万吨；1-8月，我国进口大豆累计7165.4万吨，同比增加17.9%，每吨4288.6元，下跌1.5%。

2022 年版《农产品市场状况》探讨了多边和区域平台如何相辅相成，努力应对当下和今后的可持续发展挑战。贸易能将粮食从生产成本相对较低的地区运送到需求地，促进世界粮食安全和健康腾食，在国内生产能力之外满足多国在数量和多样性方面的粮食需求。贸易能够帮助全球农业部门更有效地利用水和土地等自然资源，还有助于在世界范围内传播知识。全球价值链创造了技术转让的机遇，促进农业生产力提高，而这一点对发展中国家至关重要。

在今年的作物考察之旅中，pro farmer组织了两支考察队伍沿东西两条线路，在艾奥瓦州、伊利诺伊州、内布拉斯加州、明尼苏达州、印第安纳州、俄亥俄州和南达科他州共七个美国大豆主产州开展调研，总计采集了约1,760份大豆样本。途中，调查员观察到，干旱天气和病害限制着大豆单产潜力。

稻谷是大米深加工行业最重要的原材料，从稻谷播种面积来看，近几年由于稻谷价格持续走低，种植成本提高，农民种植积极性有所减弱，同时叠加耕地面积减少，劳动力短缺的营收，自2018年以来我国稻谷种植面积开始呈现下降的态势。

2023年7月，我国进口谷物量为372.0万吨，较去年同期下降11.76%,谷物进口额为130,545万美元,较去年同期下降14.80%；1-7月累计进口谷物量为3317.0万吨，同比下降8.77%,累计进口额为1,238,553万美元，同比下降4.05%。

粮食市场继续在市场消息和天气预报中起起落落。虽然你很容易把注意力集中在猜测近期高温对产量损失的潜在影响上，但请继续关注影响粮食市场的多个因素。

印度政府部门25日发布的文件显示，决定对蒸谷米征收20%的出口关税，这与印度官员此前的表态大相径庭。22日有印度官员公开表示，不会对蒸谷米出口施加任何限制。

据外电8月25日消息，缅甸官员周五表示，缅甸计划在8月底开始实施为期45天的大米出口限制，以控制不断上涨的本地价格。根据美国农业部的数据，缅甸年产大米1200多万吨，也是全球第五大大米出口国，年出口量超过200万吨。此前，缅甸大米协会制定的目标是在2023财年实现250万吨大米和碎米的出口，实现10亿美元的收入。

2023年8月，受国内农户糯稻余粮见底，米厂前期不敢存粮叠加黑龙江五常市及黑龙江延寿地区水灾影响，我国国内糯稻在8月7日后逐步开启上涨模式。8月上旬以来，东北地区农户余粮见底。截至8月25日，建三江地区农户糯稻地头价自1.58元/斤涨至当前1.7-1.73元/斤，贸易商库存2022年糯稻当前出库报价1.80-1.83元/斤为主，由于价格严重偏离高于当前米厂圆糯出厂价，因此贸易商库存糯稻少有成交。

近期国际大米价格的飙升，引发全球关注。根据联合国粮食与农业组织近日发布的数据，7月份全球大米价格指数已涨至129.7，为近12年来最高点。那么国际粮价持续走高的原因是什么？

8月24日，京粮控股(000505)发布2023年半年度业绩报告。京粮控股是京津冀区域的油脂龙头企业，为北京市国资委、首农食品集团及北京粮食集团下属上市公司。报告期营业收入48.23亿元，同比下降12.51%；归属于上市公司股东的净利润7358.18万元，同比增长0.92%。

8月24日晚间，西王食品发布2023年半年度报告。西王食品在业内有“玉米油之王”之称，是国内最大的玉米胚芽油生产基地，主产品为“西王”牌玉米胚芽油，产品还涉及菜籽油、葵花籽油、花生油等多个健康油种。2016年西王食品斥资收购加拿大运动保健品公司kerr，跨入大健康行业，从此实行食用油、运动营养品双核心发展。三年疫情及国际市场波动令西王食品业绩遭受严重影响。2022年西王食品营收60.7亿元，归母净利润-6.19亿元。

根据农业农村部日前发布的消息，今年我国转基因玉米、大豆试种范围将扩大至河北、内蒙古、吉林、四川和云南等五个省区，并在甘肃进行制种，这意味着我国主粮转基因商业化种植的步伐正在提速。

8月24日，道道全(002852)发布2023年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入33.24亿元，同比增长3.88%。归属于上市公司股东的净利润1.49亿元，较上年同期增加512.64%。

最近，黑龙江五常水稻遭受洪涝灾害影响面临减产风险，叠加全球大米价格大幅上涨、国内大米进口大幅下降等问题，搅得人心惶惶。国内大米会不会涨价，大米够不够吃，成为社会关注的热点。可以说，我国大米连年丰收，库存充裕，稻谷自给率超过100%。国内大米供应充足，完全能够满足市场需求，大米市场保持平稳运行有坚实基础。

中国水稻在国际上是可以封神的。1979年1月1日，中美正式建交，1980年，杂交水稻技术便作为中国第一项农业技术专利转让给美国，自此，“东方魔稻”硬核出圈世界。可以说，杂交水稻是中国科技领域自主创新的标志性成就。本文梳理了水稻产区地图、百年育种的关键节点，一些标志性品种，以及当前大热的主栽品种。

8月22日，金健米业发布2023年上半年度报告，实现营业收入24亿元，同比减少27.34%，实现归属于上市公司股东的净利润1401万元，同比扭亏为盈。金健米业于1998年上市，被誉为“中国粮食第一股”；但近两年受疫情及行业局势等因素影响，业绩并不尽如人意，都出现了亏损。

海关最新公布，2023年7月我国进口粮食1357万吨，同比增10.4%；1-7月累计进口粮食9696万吨，同比增5.3%，金额36188496万元，同比增12.3%。分品种来看，7月份，我国玉米大豆进口增加，小麦大米进口大降。

国家发展改革委数据显示，2023年7月，粳米（标准一等）超市零售价格5.79元/公斤，环比下降0.34%，同比下降0.17%；面粉（特级一等）零售价格5.94元/公斤，环比下降1.33%，同比下降1.00%；玉米粉（精制）零售价格6.87元/公斤，环比下降1.15%，同比下降1.72%。

自去年初以来，全球大米价格持续上涨。联合国粮食及农业组织近日公布数据显示，7月份全球大米价格指数环比上涨2.8%，至129.7点，为近12年来最高水平，引发人们对全球粮食安全的关注。专家表示，中国大米常年产大于需，储备充足，国际大米市场波动对我国市场影响有限。

近期，隆平生物技术(海南)有限公司（以下简称“隆平生物”）以数千万元资金战略投资武汉双绿源创芯科技研究院有限公司（以下简称“双绿源”），携手将转基因与基因芯片技术融合创新，攻克生物育种＂卡脖子＂技术。

8月18日，海关总署发布进口统计月报，数据显示，2023年1-7月我国累计进口粮食9696万吨，同比增长5.3%；进口金额同比增加12.3%。

联合国粮农组织（fao）统计数据表明，世界粮食产量因病虫草害造成的损失每年约占总产量的1/3，若无防治措施，农产品产量损失率将在40%以上，甚至绝收。而每年通过防治病虫草害等植保措施，挽回的损失可达1亿吨左右，占总产量的15%以上。

2022年末至2023年，巴西农业和植保市场经历了较大的市场动荡，粮食价格大幅上涨后又骤然下跌。农资市场受其影响，化肥和农药产品价格也相应下跌，连续保持增长多年的农药进口下滑明显，中国生产商出口业务承受压力。

2020年全国有农产品地理标志品牌2930个。

进入三季度以来，制粉企业利润呈现回落态势，截至8月8日，企业理论生产利润负40元/吨，企业运营艰难，苦不堪言。

7月全国玉米市场震荡运行，调整区间不大。综合来看，8月玉米价格震荡偏弱为主。

今年以来，国产大豆价格一路下行、进口大豆量大增，以及“国产大豆进粮库，进口大豆进市场”现象，引起了行业内外的关注。眼瞅着大豆价格今年以来“拾级而下”，东北粮食贸易商窦大壮（化名）的内心忐忑不安。去年国内大豆丰产，指望收粮待涨的贸易商却被市场教育了一番。

最近，中央出台了一项新政策，宣布将提高粮食收购价，这引起了广泛的关注和热议。

粮食生产区域供需不平衡问题越来越突出，成为保障粮食安全的潜在隐患。农业农村部日前发布对十四届全国人大一次会议第6802号建议的答复时明确，相关部门将结合全国粮食生产供需格局变化，统筹研究完善全国粮食生产区划分和调整。从国家粮食安全角度看，这无疑是一个利好消息。

2023年8月4日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，受“黑海谷物倡议”终止以及最新大米贸易限制政策实施的影响，国际食品价格指数7月出现回升。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年7月，粮农组织食品价格指数平均为123.9点，环比上升1.3%，与2022年7月同期相比下跌了11.8%。

今年，台风“杜苏芮”已经影响到了黑龙江省，这些天黑龙江局部地区遭遇了强降雨。很多网友可能只知道南方是我国大米的主产区，但实际上黑龙江也同样是我国大米的主产区。黑龙江水稻种植面积大约399万公顷，占了全国水稻种植面积的13.19%,水稻年产量大约2718万吨，大约是全国水稻总产量的十分之一。很多网友以前都以为湖南的大米产量高，实际上黑龙江的大米产量与湖南的大米产量是几乎“不分伯仲”的。而在黑龙江众多的大米产区中，黑龙江哈尔滨五常市又格外受到大家的关注。

国家统计局数据显示，2023年全国小麦播种面积23059千公顷（34589万亩），同比增长0.4%；小麦单位面积产量5834.3公斤/公顷（389.0公斤/亩），同比下降1.3%；小麦产量13453万吨，同比下降0.9%。据国家粮食和物资储备局，截至7月27日，主产区各类粮食企业累计收购小麦超4000万吨，总体收购进度超六成。近期，小麦收购进入集中上量阶段，日均收购量处于近年来较高水平，面粉加工、饲料、储备等企业抢抓粮源，贸易企业积极采购、增建库存，进一步激发市场活力；农民择机择价售粮，小麦市场呈现购销两旺的良好局面。

“什么是‘双抢’？”今年夏天，“双抢”刚开镰，当外孙女提出这个问题，湖南省益阳市赫山区的“全国种粮标兵”刘进良愣住了。对于年轻一代来说，“双抢”仿佛是个来自上古时代的词语。但在老一辈农民，甚至部分“80后”的脑海中，被称为南方农民最繁重农活的“双抢”，是几代人永远难以磨灭的记忆。“变化很大，很多农村孩子都不了解它是怎么回事。”刘进良感叹。“双抢”，这个与双季稻生产相伴相生的词语，见证了南方水稻生产从人力畜力主导走向机械化主导、从小散户种植为主走向规模化种植为主、从“单打独斗”的家庭经营走向社会化服务支撑的“协同作战”后，自身也在逐步淡出人们的视野。

2015-2021年中国冬小麦制种面积先增后降，2017年达到峰值1173万亩。2022年，中国冬小麦制种面积约为1220万亩，较2021年增长约14%。2017年，中国冬小麦新产种子数量达到53亿公斤，为2015-2021年间最大产量。根据全国农业技术推广服务中心数据，2022年中国冬小麦新产种子数量达到59亿公斤，较以前年度增加较多。

在全球最大的出口国印度禁止大米出口后，俄罗斯、阿联酋也相继宣布暂停大米出口。这引起多国市场对大米的恐慌性采购，一些国家的居民也开始囤购大米。眼下，叠加极端天气导致的减产担忧，全球大米价格已经在11年来的最高点徘徊。当地时间7月29日，俄罗斯政府通报，俄方已决定继续临时禁止本国大米及碎米出口，期限至今年12月31日，“以保障国内市场稳定”。

当地时间7月29日，俄罗斯政府通报，俄方已决定继续临时禁止本国大米及碎米出口，期限至今年12月31日，“以保障国内市场稳定”。无独有偶，阿联酋经济部也于28日宣布暂停阿联酋大米的出口和再出口。根据相关决议，该国将暂停大米出口4个月。上周，印度宣布禁止国内一部分大米的出口，引起多国市场对大米价格上涨的担忧。目前，全球大米价格徘徊在11年来高点附近。

据国家统计局数据，2022年我国稻谷播种面积为29450千公顷，同比下降1.58%，稻谷产量为20849万吨，同比下降2.04%，主要原因是2022年夏季我国长江流域高温干旱，东北地区南部农田渍涝灾害偏重，对粮食生产造成一定影响，同时粮食结构种植结构调整，对稻谷产量也有影响。

2023年6月，我国进口谷物量为460.3万吨，较去年同期下降4.10%,谷物进口额为164,959万美元,较去年同期下降5.92%；1-6月累计进口谷物量为2945.3万吨，同比增长7.72%,累计进口额为1,108,053万美元，同比增长15.16%。

自去年7月黑海出口协议签订以来，乌克兰农产品出口获得明显回升，且谷物出口恢复显著，甚至在可行性和经济性上都高到了抑制陆路，铁路运输的程度。2022年乌克兰出口28,00万吨玉米（同比增加4%），343万吨油菜籽（同比增加27%），203万吨葵花籽（同比增加25%），1608万吨小麦（同比减少11%），这相当得益于多瑙河等新增港口的运输能力提高。

最近，在印度的菜市场，人们每天谈论最多的一个话题是：今天一个西红柿要多少钱？你没看错，是一个而不是一斤或者一公斤。作为印度烹饪主食的西红柿，由于在全国范围内出现了短缺，印度西红柿价格在最近几周飙升了400%以上。虽然西红柿危机的遭遇发生在印度，但这是人类粮食供应系统的一个先兆。

2023年7月21日下午，国新办举行新闻发布会介绍上半年农业农村经济运行情况。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德介绍，今年夏粮已获得丰收，据国家统计局数据，今年夏粮产量2923亿斤，比上年减25.5亿斤，下降0.9%，产量居历史第二高位，仍是丰收季。

国际粮食市场正经历一波风浪，北边黑海局势再起波澜，南边印度又来加料，不可避免影响全球粮食出口量和粮食价格。综合俄罗斯卫星通讯社、英国天空新闻网报道，乌克兰国防部20日发表声明称，自7月21日起，所有驶往俄罗斯黑海港口的船只都可能被乌方视为军用物资运输船。

7月18日，黑海粮食出口协议在俄罗斯单方面退出以后，引发了人们对全球粮食危机进一步扩大的担忧。其实，对于全球粮食供应，真正的麻烦并不是黑海粮食出口协议暂停，而是极端天气和粮食贸易保护主义再次抬头。

当地时间7月17日，俄罗斯外交部针对黑海港口农产品外运协议发表声明称，该协议将于7月18日起中止。俄外交部17日已将该决定正式通知土耳其、乌克兰和联合国秘书处。全球主要粮食小麦、玉米和大豆期货价格出现不同程度上涨。

我国粮食进口增加，成本继续上升。7月18日，海关总署发布进口统计月报，数据显示，2023年1-6月我国累计进口粮食8340万吨，同比增长4.5%；进口金额同比增加15%。

俄罗斯为何要单方面终止协议？黑海粮食出口协议签订后，都运送了什么？这些粮食都去了哪些国家和地区？在全球变暖趋势明显和进入厄尔尼诺年，这是否意味着全球粮食危机阴霾再起？协议被终结之后，为何国际粮价不但没有上涨，反而下跌？我国作为黑海粮食出口协议的第一大接收国，这对我国又意味着什么？

国家发展改革委数据显示，2023年6月，粳米（标准一等）超市零售价格5.81元/公斤，环比上涨0.17%，同比持平；面粉（特级一等）零售价格6.02元/公斤，环比下降0.17%，同比上涨0.50%；玉米粉（精制）零售价格6.95元/公斤，环比下降0.43%，同比下降0.14%。

美国农业部6月底发布的种植面积报告显示，2023/24年度美国大豆种植面积预计为8350万英亩，比3月份的播种意向预估低5%，较去年减少5%。大豆单产预估不变，仍为52蒲/英亩，收割面积预估下调使得2023/24年度大豆产量预估下调2.1亿蒲，为43亿蒲。

国家统计局7月15日发布：2023年全国夏粮产量14613万吨（2923亿斤），比上年减少127.4万吨（25.5亿斤），下降0.9%。其中小麦产量13453万吨（2691亿斤），比上年减少122.6万吨（24.5亿斤），下降0.9%。今年夏粮产量稳中略减，仍处于较高水平，实现了丰收。

对于小麦和玉米持粮主体来说，和前段时间的上涨潮相比，近几日的行情开始逐渐松动。那么，是什么原因导致小麦和玉米价格由强走弱？后期又有哪些变化趋势？本文将做简要分析和预测。

美国农业部周二公布7月供需报告，美国2023年小麦和玉米产量预估上调，大豆库存预估也高于市场预期。受到利空报告影响，芝加哥期货交易所(cbot）小麦期货周三跌4%，至一个月低点；玉米基准期约收低3.69%，创下自2021年初以来的最低水平，cbot大豆期货亦重挫2.46%。

2023年7月12日，罗马/纽约/日内瓦 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）、国际农业发展基金（农发基金）、联合国儿童基金会（儿基会）、世界卫生组织（世卫组织）和世界粮食计划署（粮食署）今天在纽约联合国总部联合举行最新版《世界粮食安全和营养状况》报告发布会。五家联合国专门机构在报告中指出，2019年以来，新冠疫情延宕反复，气候冲击和乌克兰战争等冲突动荡频发，全球饥饿人口超过1.22亿。

上半年，国内玉米供需环境整体较为宽松，同时，消费端在深加工企业亏损及饲料替代品的冲击下，下游玉米需求持续疲软运行，供强需弱格局导致玉米价格逆势下行。进入下半年后，玉米价格存在反弹预期。那么，下半年玉米价格能否“拨云见日”延续涨势？本文将做简要分析和预测。

2023年7月7日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，受所有主要谷物及多种植物油报价下跌影响，国际食品价格指数6月继续下行。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年6月，粮农组织食品价格指数平均为122.3点，环比下降1.4%，与2022年3月的历史高点相比下跌了23.4%。

2023年7月6日，罗马/巴黎 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）携手经济合作与发展组织（经合组织）今天共同发布《经合组织-粮农组织2023-2032年农业展望》报告指出，预计未来十年全球农业和粮食产量将继续增长，但由于人口趋势影响，增长速度将低于前十年。

《政府储备粮食仓储管理办法》（国粮仓规〔2021〕18号）第二十四条规定，“承储单位不得超限装粮。平房仓、楼房仓等房式仓储存除稻谷以外的品种时，不得超过设计装粮线；储存粮食密度超过800kg/m³的，应当由粮仓设计单位确认最大储存量，粮堆高度亦不得超过设计装粮线。储存稻谷时，粮面与屋盖水平构件之间的净高不得小于1.8米。”

外媒7月3日消息：全球主要粮商——嘉吉、维特拉、路易达孚从7月1日起停止出口俄罗斯谷物，进一步撤离俄罗斯市场。俄罗斯国际文传电讯社报道，这些公司3月份已向俄罗斯农业部通报撤离决定，并开始将业务转让给新股东。

农业农村部小麦机收调度显示，目前，全国已收获冬小麦面积超过2.97亿亩，收获进度过九成五，全国麦收进入收尾阶段。今年“三夏”期间，各地主动应对天气影响，科学高效统筹调度农机，开展应急作业，有序推进抢收、烘晒作业。分地区看，四川、湖北、安徽、河南、江苏等地麦收相继告捷。从当前进度来看，山东进度已过九成半，河北进度过九成，陕西进度近九成，山西进度过七成半。

在过去三年中，全球粮食价格居高不下，这给世界各地造成了可怕的后果，特别是对那些低收入粮食进口国的人们影响最为严重。根据联合国粮农组织统计数据，目前有大约3.5亿人处于严重的粮食不安全状态，而在疫情爆发前，这一数字为1.35亿，短短三年多的时间增加了2.15亿人。

2023年6月27日，罗马 — 全球环境基金于6月26日在巴西首都巴西利亚举行基金理事会第六十四届会议，批准由联合国粮食及农业组织（粮农组织）牵头实施的26个项目，助力打造全新农业粮食体系，再接再厉应对环境问题。

美国农业部报告往往是全球粮食市场的风向标，对期现价格具有重要指引作用。我们掌握基本面供需情况，有助于更好把握市场走势。

2023年5月，我国进口谷物量为508.8万吨，较去年同期下降14.03%,谷物进口额为186,300万美元,较去年同期下降13.27%；1-5月累计进口谷物量为2485.1万吨，同比下降9.11%,累计进口额为943,030万美元，同比下降2.00%。

海关消息，2023年6月中国允许进口粮食和饲料种类及输出国家/地区名录出炉

2022年，受持续高温干旱气候影响，南方广大地区中晚籼稻出现了不同程度的减产，部分地区甚至绝收，全国稻谷生产总量下降，特别2022年中晚籼稻主要产区受灾比较严重，新季中晚籼稻产需失衡，市场供应明显不足。四月中下旬基础品种丰良优稻谷价格率先大幅上涨，涨幅最高达300元/吨，苏北地区甚至超过1.55元/斤，各级储备粮稻谷纷纷轮出销售，成交量价均持续走高，这充分说明减产幅度明显大于预期。

6月26日在京举行的十四届全国人大常委会第三次会议上，粮食安全保障法草案首次提请审议。该草案聚焦耕地保护和粮食生产、储备、流通、加工等环节以及粮食应急、节约等方面的突出问题，全方位夯实粮食安全根基。

随着我国粮食总产量不断迈上新台阶，我国实现了由“吃不饱”到“吃得饱”再到“吃得好”的历史性转变。许多人也因此认为，我们的粮食问题已经“高枕无忧”了。但事实真的是这样吗？在新农鸣看来，我们的粮食安全至少还存在以下5大隐忧。

粮食安全是重中之重，近几年随着国家对粮食安全的不断重视，积极出台各项政策保障耕地面积，严守18亿亩耕地红线。2023年小麦最低最低收购价（三等）为1.17元/斤，较2022年提高0.02元/斤。公布时间在国庆节之前，较往年提前了近一个月时间，并且是在主产区小麦集中播种期前公布，对农民种植积极性起到一定的提振作用。其次国家积极调整非优势产区种植结构，推行轮作休耕制度。在生长、灌溉以及后期收割等多方面参与进行指导，让农民多种粮、种好粮。

由于全球最大的粮食生产国美国陷入持续干旱之中，导致农作物生长状况达到了自1992年以来三十年来的最糟糕水平。国际玉米和大豆期货在6月第二周和上周初飙升。芝加哥玉米期货主力合约更是在四个交易日内上涨了12%，这是自2022年3月上旬以来的最大涨幅，当时俄乌危机的爆发震动了国际粮食市场。

海关最新公布，2023年1-5月我国进口粮食6819万吨，较去年同期增长2.5%，进口金额增长16.6%。

我们都知道，在全球四大粮食作物中，我国已经是世界上最大的大豆和玉米进口国。但有一个不好的消息是，随着1-5月份我国小麦进口量激增，今年我国或将超越埃及和土耳其，成为全球最大的小麦进口国。相信读者和我一样，作为一个中国人，是不愿意看到这样的消息，特别是牵扯到粮食进口。那么，为什么今年小麦进口量突然激增？我国的口粮安全还能否得以保证？小麦进口量激增会对国内市场带来什么影响？带着这些疑问，本文将一一进行解答。

国家发展改革委数据显示，2023年5月，粳米（标准一等）超市零售价格5.80元/公斤，环比下降0.17%，同比下降0.51%；面粉（特级一等）零售价格6.03元/公斤，环比下降0.33%，同比上涨1.17%；玉米粉（精制）零售价格6.98元/公斤，环比下降0.14%，同比上涨0.29%。

随着全球化的演进、地缘政治的摩擦加剧，国际粮食贸易竞争愈加激烈复杂，粮食贸易格局也在随之不断发生变化。国际粮商群体作为世界农业国际竞争力的重要载体，居于现代农业食品体系的主导地位，他们之间此消彼长直接影响着全球粮食贸易市场。

外电6月15日消息，越南大米出口价格本周升至逾两年高位，受供应偏紧影响，同时贸易商还警惕厄尔尼诺天气模式可能对产量造成的冲击。越南破碎率5%的大米报价平均每吨498美元，为2021年4月以来高位，高于上周的490-495美元。

2023年6月15日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新一期《粮食展望》指出，预计今年世界粮食进口支出将创下新纪录，但增幅远低于上一年度。原因在于水果、蔬菜、食糖和乳制品报价上涨推动全球食品价格不断攀升，因此市场需求受到抑制，特别是经济最脆弱国家的需求水平。

从2010年至疫情发生前的2020年，对于我国的经济发展而言，可谓是黄金十年。但我国的人均粮食产量仅略微增加了20公斤左右。这导致同期对粮食进口的依赖度越来越高，而这种依赖性极有可能在出现危机的时候被利用，对保障国家粮食安全构成威胁。

一谈到农产品进口，碰到最多的质疑声是：“粮食连年增产丰收，为何还要大量进口？”其实，农产品需求的驱动非常简单。它相当于要养活的人口数和可用于购买食物的家庭收入。食品是刚需，当低收入国家的家庭收入在增长时，与高收入国家相比，大部分收入往往用于购买食物。虽然支出的多少会因食品类别而异，但看了下面这张图后你会发现，其实大多数家庭在食品上支出的多少往往与动物蛋白消费量密切相关。

国际农粮市场正拭目以待一宗超级并购：全球最大的油籽加工企业和顶级谷物交易商联盟，将重塑全球粮商格局。据路透社报道，美国粮商邦吉bunge与贸易巨头嘉能可旗下的维特拉viterra合并谈判进入最后阶段，接近达成交易。该项交易将创造一家市值逾300亿美元的农粮巨无霸。

美国农业部本月对2023/24年度美国大豆供应和需求的预测包括期初和期末库存增加。期初库存的增加反映了2022/23年出口下调，由于2023年5月份出口量低于预期以及来自南美大豆的竞争，出口下调了1500万蒲式耳，至20亿蒲式耳。由于2023/24年供应的增加和需求的变化，大豆期末库存预计为3.5亿蒲式耳，增加1500万蒲式耳。美国大豆价格预计为每蒲式耳12.10美元，与上月保持不变。

各大公司财政年度的起始时间不同于自然年，因此会出现财政季度、年度等与自然年不一致的情况。各家公司可能会按照每季度、每半年的频率公布业绩情况。

近期，新华财经发布了一条有关粮食进口的消息：5月31日，271吨俄罗斯大豆还在俄外贝加尔斯克码头装运，但6月2日，这批大豆就已经抵达我国满洲里海关，承担这条粮食运输路线的是“新陆路粮食走廊”。

5月下旬以来，北方冬麦区出现大范围持续降雨天气过程，导致一些地方麦田积水，小麦倒伏、发霉，部分地区出现籽粒萌动和穗发芽现象，也是河南近十年遇到的最严重的“烂场雨”天气。“烂场雨”之后，排水、机收、烘干等抢收作业已紧锣密鼓展开。6月6日农业农村部小麦机收调度显示，全国已收获小麦面积超1.22亿亩，进度过四成，全国夏收正陆续进入高峰。河南已收获小麦面积超过5000万亩，麦收正由南向北持续推进。

近期国内粮食市场有所波动，集中在小麦的收获及麦价起伏上。而国际上有一则消息引发市场关注。″数据显示，近日美国再次进口了约17.88万吨的巴西大豆，其中有两艘船只已经驶离了巴西港口，另个三艘也将于不久后驶出。″

为贯彻落实党中央、国务院有关部署，针对“烂场雨”致使河南省部分地区小麦受灾情况，财政部商农业农村部迅速行动，第一时间研究制定救灾资金分配方案，于6月3日紧急下达中央财政农业生产防灾救灾资金2亿元，支持河南省对受灾麦田开展农机抢收作业、对收获潮粮开展烘干等减灾减损相关工作，尽最大可能降低粮食生产因灾损失。

灾情发生后，河南省紧急预拨资金，明确要求农险承办机构将小麦萌动发芽致损纳入理赔范围，建立绿色通道实现快定损快理赔，同时启动超标小麦收购预案，以县为单位指定国有粮食收储企业等主体，适当高于市场价格敞开收购、分类处理，做到“仓等粮”、“钱等粮”。

今年夏收开始之际，连阴雨与豫南小麦成熟期重合，河南省夏收遭遇意想不到的困难。河南部分地区，尤其是驻马店和南阳局地小麦出现不同程度的霉变以及发芽，严重影响了小麦的产量和质量。

如果一个南方人第一次来到北方的时间，恰好是夏天，那么风吹麦浪的景象必然是他/她记忆最深刻的瞬间。然而，今年五月中下旬以来，豫南麦区出现了多年罕见的小麦“烂场雨”现象，高温和强降水之下，未收割的麦粒会开始发霉、发芽，连日阴雨天气之后的河南麦收迎来“抢收大战”。

2023年6月2日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，受多种谷物、植物油及奶制品报价大幅下跌影响，国际食品价格指数5月下行。粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。2023年5月，粮农组织食品价格指数平均为124.3 点，环比下跌2.6%，与2022年3月的历史高点相比下降了22.1%。

联合国粮农组织和联合国世界粮食计划署5月29日联合发布题为《饥饿热点：粮农组织及粮食署严重粮食不安全联合预警》的报告同时警告，厄尔尼诺气候现象迫在眉睫，全球脆弱国家还可能遭受极端气候事件的冲击。

5月25日以来，河南出现大范围持续阴雨天气，严重影响小麦正常成熟收获。这次降雨过程具有持续时间长、影响范围广、过程雨量大三大特点，是10多年来最为严重的“烂场雨”天气。天气导致河南一些地方麦田积水，小麦点片倒伏、发霉，部分地区出现籽粒萌动和穗发芽现象。恶劣天气对当地小麦产量和品质影响如何？当地三夏抢收工作进展如何？

在经历了多轮踩踏式下跌，遍体鳞伤后，小麦市场又将迎来2023年新季小麦大范围登场。而悲情满满的小麦市场，空头情绪一度也极其浓厚，甚至对开秤价会跌至启动最低收购价的观点也不绝于耳。对于这类完全不实事求是，极度看空的观点，笔者是明确反对甚至排斥的，一直反复提醒“小麦的价值底部已显现，可以从天气有可能出现变化的角度来轻仓逐步买入陈小麦。”

粮食危机离我们有多远?随着全球人口的快速增长，粮食需求量正在迅猛提高。然而，气候变化导致极端天气频发，洪涝和干旱轮番冲击全球各个地区，新冠病毒的全球肆虐严重干扰了农业生产的正常进行，加上国际局势连年动荡，地区冲突蔓延到主要粮食产区，全球粮食生产和贸易秩序的稳定性荡然无存。

5月30日面粉厂小麦收购价格及轮换价格全面跳涨，市场分析一方面受主产区连阴雨天气影响，新季小麦品质堪忧，标品小麦大幅下降；另一方前期时候市场极度看空小麦，面粉厂头寸较低，尤其是中小厂家。

土豆们被西班牙殖民者带离舒适的安第斯山老家，在新的纬度范围上的长途迁徙，意味着其需要适应不同的日照时长和气温。随着一代代培育与早期土豆品种的杂交和选育，土豆的块茎可以在不同的日照时间里生长，也就是说，它基本上可以在地球上的大部分土地上生长。即使寒冷气候会在冻坏土豆的地上部分，地下的块茎依然可以存储营养，成为冬季的美味馈赠，这是土豆美味、适应力广的基础。

2023年4月，我国进口谷物量为457.3万吨，较去年同期下降12.09%,谷物进口额为173,055万美元,较去年同期下降6.21%；1-4月累计进口谷物量为1976.4万吨，同比下降7.75%,累计进口额为756,689万美元，同比增长1.24%。

作为一个拥有14亿人口的大国，粮食供给一直以来都是不容忽视的民生大计。国家统计局数据显示，2018年以来，全国粮食播种面积保持波动增长、总产量稳步上升，单位面积产量也从2018年的5.62吨/公顷上涨到5.80吨/公顷。到2022年，我国已实现了口粮自给率100%，人均粮食占有量充足。

清明节后，我国糯稻米价格正如笔者在4月初的《糯稻米短期风险加剧》一文中预测，受3月越南糯米进口量剧增及东北农户春耕前集中售粮影响，我国糯稻米行情价格在4月中下旬经历一波下跌行情。

科罗拉多大学博尔德分校的最新研究表明，到 21 世纪末，随着现有农场的平均规模翻一番，全球农场数量将减少一半，对世界粮食系统构成重大风险。

食物保障这个议题表面上可能比较学术，但它其实关乎着每个人每一天的饮食健康和营养。我想先从食物保障的概念谈起，看看这个综合性概念是怎么形成的，经历了哪些发展。然后我会讨论如何衡量食物保障的水平，也就是我们怎样去度量一个城市、社区的食物保障水平。最后也会讨论我们在中国以及在其他一些国家做的关于食物保障水平的调查，分享一些研究的结果。

2023年以来大豆价格与政策端的消息变动联系相对紧密，1月份中储粮收购价格下调50-70元/吨，并且1月11日黑龙江省储大豆采购底价也下调， 1月份东北大豆价格偏弱运行。2月份后东北收购主体开始增多，并且中储粮停止大豆拍卖，中储粮以及黑龙江省储大豆持续收购市场底部支撑作用增强，2月22日大杨树塔温熬宝直属库大豆收购价格上调70元/吨，随后绥棱、呼伦贝尔、嫩江红彦、尼尔基直属库大豆收购价格也上调70元/吨，价格以稳中偏强运行为主。

海关最新公布我国1-4月粮食进口分项数据，2023年1-4月我国进口粮食5085万吨，较去年同期增长0.5%，进口金额增长17.5%。

根据《淮安市做优做强稻米产业实施方案》统一部署，日前，在淮安市市场监管局指导帮扶下，淮安市粮食行业协会完成淮安大米系列团体标准修订工作。

目前国内小麦市场供大于求现状未变，近期小麦成交均价进一步下移，加工企业面临着麦弱面更弱的境地还在持续。随着2023年夏收时间临近，往年同期各方的腾仓并库、归拢资金、摩拳擦掌降温不少，提前在产区等候小麦上市装车人员也在减少，各个从业者观望情绪越发浓厚。

2023/24年美国大豆的预期是，与2022/23年相比，供应量、压榨量和期末库存增加，出口减少。美国大豆产量预计为45.1亿蒲式耳，比去年增长5%，主要原因是单产提高。由于期初库存下降部分抵消了产量的增加，大豆供应量预计为47.5亿蒲式耳，比2022/23年增长4%。2023/24年美国油籽总产量预计为1.328亿吨，比2022/23年增加690万吨，主要是由于大豆产量增加。油菜籽、花生和棉籽的产量预测也增加。

5月9日，海关总署发布进口快讯，数据显示，2023年1-4月我国累计进口粮食5085.2万吨，同比增长0.5%。其中，4月我国进口粮食达到1212.6万吨，去年同期我国进口粮食为1360.4万吨。

5月9日，小麦收购价格全面大幅度下调，步入1.3元/斤时代，今日跌价幅度在0.5-7分之间，调整后收购均价为1.375元/斤，较昨日下跌1.6分/斤。不完全统计（重点监测的产销区），地储今日共投放15.2万吨，成交3.2万吨，成交率为21.1%；中央储备今日共投放20.1万吨，成交3.1万吨，成交率15.4%。

各大公司财政年度的起始时间不同于自然年，因此会出现财政季度、年度等与自然年不一致的情况。各家公司可能会按照每季度、每半年的频率公布业绩情况。

联合国粮农组织（fao）网站5月3日发布《2023年全球粮食危机报告》（grfc）指出，2022年相关数据显示，受经济冲击、冲突和不安全、气候变化和极端天气事件等因素的驱动，全球粮食危机形势和严重粮食不安全状况进一步加剧，推动全球粮食危机应对机制模式转变和加强相关国际合作的紧迫性与重要性日益凸显。

海关不久前公布我国1-3月粮食进口分项数据，2023年1-3月我国进口粮食3873万吨，较去年同期增长4.7%，进口金额增长26.5%。值得注意的是，1-3月我国玉米进口752万吨，已经超过720万吨的配额限制。

据海关统计，3月，我国进口小麦及制品132.90万吨，环比减少12.8%，同比增加53.6%；同期出口1.74万吨，环比增加28.5%，同比增加54.0%。1-3月，我国进口小麦及制品434.89万吨，同比增加42.5%，进口金额16.82亿美元，同比增加49.8%；同期出口5.09万吨，同比增加55.5%，出口金额0.25亿美元，同比增加63.1%。

国内方面，清明以后，现货市场心态有所转变，玉米价格小幅上涨，尤其是山东已经上涨两周，上周东北地区价格也开始上涨。不过随着近期小麦价格的再度下跌，以及玉米期货市场的疯狂回落，加上东北大军进入华北地区，坚挺几天的玉米价格，也终于开始了全面的回调之路。当然港口价格还是较为稳定，25日锦州港口容重700，水份15的玉米主流收购价格2670-2680元/吨；14.5水份的为2700-2710元/吨；不过中粮容重720，水份14.5的报价为2740元/吨。

全球红薯市场的表现喜忧参半，一些国家的市场正在增长，而另一些国家则面临挑战。在荷兰，来自北卡罗莱纳州的红薯收获顺利，而在德国，通货膨胀给销售带来压力。瑞士可能已经达到进口高峰，而意大利国内的红薯市场仍在继续增长。在西班牙，缺水正影响着西班牙甘薯类作物的产量和质量。与此同时，在南非，出口到英国、欧洲和中东的红薯为一些种植者带来了可靠的收入。这一点以及其他因素挑战了在欧洲面临竞争的北卡罗来纳州红薯一直以来的强大出口地位。

未来十年粮食需求增长主要来自饲用消费较快增长，人均口粮消费呈下降趋势随着中国经济持续增长和居民收入不断提高，消费升级趋势明显，农产品需求总量刚性增长伴随消费结构快速升级，居民膳食结构优化加快推动农产品消费由粮菜为主向多样化转变。

本周稻米市场供应压力不减，国储和政策性储备稻谷投放市场，籼强粳弱格局依旧，粳稻销售成交量少，大多为底价成交，籼稻情况稍好。4月18日，最低收购价稻谷拍卖第4期。早籼稻、中晚籼稻和粳稻投放量共计90.11万吨，成交6.29万吨，成交率6.98%，成交均价2514元/吨，周比减少2元/吨。

2023年4月18日，第四次小岛屿发展中国家米乐官网app的解决方案对话在瑞士日内瓦举行。联合国粮食及农业组织（粮农组织）在会上宣布启动新项目，帮助小岛屿发展中国家提高能力，应对共同发展挑战。该项目资金为500万美元，由粮农组织—中国南南合作计划提供，起始阶段为2023至2025年，将聚焦于创新、数字化和知识交流等领域，以帮助小岛屿发展中国家实现《2030可持续发展议程》和《小岛屿发展中国家快速行动方式（萨摩亚途径）》。

在加快建设农业强国的战略部署下，未来十年我国主要农产品市场将呈现什么样的发展态势？国际农产品生产和贸易情况又会产生什么变化？4月20日，“2023中国农业展望大会”在北京召开，会上发布了《中国农业展望报告（2023-2032）》（以下简称报告），介绍了稻米、小麦、玉米、大豆等18个（种）主要农产品2022年市场形势，对未来10年尤其是2023年、2027年和2032年等重要时间节点的生产、消费、贸易、价格走势进行了展望，对存在的不确定性进行了分析和讨论。

国务院新闻办公室于2023年4月20日举行新闻发布会，介绍2023年一季度农业农村经济运行情况，中华粮网关注并精选以下热点供大家参考

全球范围内大米产量正在下降，这将推高各地的大米价格，尤其是大米消耗量最大的亚太地区。惠誉米乐官网app的解决方案（fitch solutions）的数据显示，全球大米市场在2023年将出现20年来最大的短缺情况。分析师认为，作为全球主要谷物之一，如此大规模的短缺将损害主要进口商的利益。

美国农业部发布的4月份供需报告称，2022/23年度中国将成为全球最大的小麦进口国，预计将进口1200万吨小麦，创下1995/96年度进口1250万吨小麦以来的最高进口规模。

从战略上确保粮食安全，是我国未来一个时期的关键事项，毋庸置疑。关于粮食的战略性意义，早在1974年，时任美国农业部长earl butz就曾公开表示，“粮食是一种工具，它是美国外交谈判工具箱的一种武器”。这段当年引起巨大争议的演讲，令人不得不思考：粮食可否作为一种国际博弈手段甚至是武器？如果成了武器，其影响力边界在哪里？

2023年全国两会召开，全国政协委员、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国带来《关于推动中国白酒国际标准制订，支持中华传统文化走向世界》的提案。他建议，鼓励中国白酒酿造技艺申遗，并支持构建适应国际贸易的白酒标准体系，形成国际认可的中国白酒国际标准。

向森林要食物，向江河湖海要食物，向设施农业要食物，向植物动物微生物要热量、要蛋白。解决吃饭问题，不能光盯着耕地上产出的粮食，还要推进粮经饲统筹、农林牧渔协调发展。

4月13日，海关总署发布进口快讯，数据显示，2023年1-3月我国累计进口粮食3872.7万吨，同比增长4.7%。其中，3月我国进口粮食1198.9万吨，与去年同期1200万吨基本持平。

2023年3月21日，我国与俄罗斯政府签订了深化新时代全面战略协作伙伴关系的联合声明。其中提及了继续深化双边农产品贸易合作，增加农业领域的投资合作。为此，俄罗斯规划远东地区近700万平方公里的土地进行开发，我国哈尔滨已经开始建设中俄国际农产品交易中心，预计2023年10月份建设完成，目前已经有一小部分投入使用。

2022/23年度全球小麦消费上调290万吨，为7.96亿吨，主要是由于印度的食品、种子和工业用途上调，以及中国和欧盟的饲料和其它用量上调。

俄乌战争以来，粮食、能源等初级产品的战略重要性日益凸显。长期以来，中国以强烈的忧患意识，一直将粮食安全作为重要国家战略，通过在全球范围进行粮食资源的配置与利用，成功捍卫了国家安全。那么，中国的粮食战略如何成功？未来又应如何发展？

虽然上周末河南、山东与河北小麦玉米价格有所企稳，两者的市场主流价格均上调了0.01元/斤以上，其中2022年产普通小麦收购价重新回到了1.4元/斤以上，但与2022年的新麦主流开秤价1.54元/斤相比，差距还是很大。

面粉加工企业产能过剩严重，行业竞争加剧，巨头还在扩产增效，中小企业面临前所未有的生存压力，行业正在进行新一轮大洗牌。

讲问题：“水稻生产存在‘三高一低’的问题，品种结构存在‘三多三少’的问题。”“持续开展超级稻育种研究是保障粮食安全的迫切需要。”“粮食安全的核心是口粮、口粮供给的重点是稻米、稻米供给的关键是粳稻。”“依靠进口调节国内的粳米消费几乎不可能实现。”

仓廪实天下安。近年来我国加快布局粮食仓储建设，采取一系列重大举措，将绿色仓储作为重点提升方向，减少粮食储存环节的损失损耗，加强粮库监管能力，确保粮食储备质量良好、储存安全，保障粮油市场价格稳定，供应充足。

拜耳表示2023年将在乌克兰pochuiky的玉米种子生产基地投资6000万欧元，加强拜耳在乌克兰的作物科学业务，帮助重建当地经济。这项投资项目包括一台新的种子干燥机、最先进的农田设备、储存设施和两个防空洞，确保在艰难时期运营设施并执行该投资项目。

据越南媒体报道，越南农业与农村发展部植物保护局称，本局已收到中国海关总署（gacc）关于越南输华红薯出口企业在线检查结果的通知。具体，越南70个红薯产区和13家红薯包装商已获准对华出口。

2023，4月3日，罗马 — 根据联合国粮食及农业组织（粮农组织）的一项最新研究，2019年世界农业粮食体系从业人员人数约为12.3亿，而且世界近半数人口，即这一数字的三倍多，其家庭依靠农业粮食体系为生。在12.3亿农业粮食体系从业人员中，8.57亿人从事初级农业生产，3.75亿人在农业粮食体系的非农部门工作。

全球第一大小麦出口国谷物出口面临重新洗牌，俄罗斯正在收紧粮食出口的控制权。

日前，兴安盟家禾米业有限公司经法国国际生态认证中心确认，获得了欧盟有机产品认证，有了欧盟市场“通行证”，其生产加工的有机大米(含水稻、胚芽米、糙米)可出口到欧盟和英国。

近日，美国农业部公布了该国2023年种植预期的调查结果。玉米、小麦和大豆播种面积预增。如玉米种植面积达到 3720万公顷（9200万英亩），预计将增加3.9%，大豆种植面积3540万公顷（8750 万英亩），预计比上年增长 0.1%。小麦面积达到 2020万公顷（4990万英亩），预计增加 9.0%，其中，冬小麦预计增长 12.7%，硬粒小麦播种面积预计增长 9.1%，但其他春小麦播种面积预计下降2.4%。

今天，中储粮山东菏泽、德州、济宁等直属库将启动轮换小麦收购的消息在小麦群里广泛讨论，大家普遍看法是利好来了，中储粮出手将有利于稳市和提振小麦市场行情。另外，多家面粉厂上调收购价格。

外电3月31日消息，阿根廷今年恐将取得20年来最差的大豆收成，这或迫使该国压榨商通过进口大豆来满足他们的豆粕和豆油履约需求。预计阿根廷2022/23年度大豆产量将在2,500-2,600万吨，远低于前一年度的4,300万吨。该国2023年料将进口多达1,000万吨大豆，其中半数预计将来自巴西。

美国农业部(usda)周五发布预期种植报告和谷物库存报告，市场分析表示，美国农民今年的目标是扩大玉米、小麦和大豆的种植，因为俄乌冲突后，全球粮食供应已经收紧到近10年低点。

国际粮食市场最新消息，农产品巨头进一步退出俄罗斯市场。粮食贸易正在变得过于风险化、政治化。

3月份，在小麦价格大跌的带动下，玉米价格也是持续走弱。因此，市场人士戏称这是“一场由小麦价格下跌引发的谷物惨案”！在悲观情绪蔓延之下，玉米价格是否会“崩盘”？后期玉米价格走势如何？本文将做简要分析和预测。

国际大宗商品市场多数品种逐渐恢复买盘，美元指数交投于102.9 附近。10年期国债收益率接近3.51%，而2年期国债收益率接近3.97%。午盘原油价格上涨3%，而谷物和油籽板块也大多走高。3月商品市场的下行与欧美银行危机相关。3月下旬，美国及欧洲部分银行出现流动性危机，市场主体出于对市场爆发金融危机和经济衰退的担忧，引发了大多数商品的下跌。

usda将于北京时间3月31日凌晨公布2023/24新作美豆种植面积意向报告，该份报告数据来自于3月中旬以前对农场主的调研数据，虽然从数据准确性上不及6月份的种植意向报告，但从时间性上来说，有着举足轻重的前瞻性。2022年同期usda公布的数据显示，美国大豆新作种植面积9095万英亩，较2021年大幅提高，美豆期价应声下跌。

如果让一个身家5亿退休赋闲的富翁全情投入种地，用的是兰博基尼的拖拉机，雇的是最顶尖的农场经理，连放羊都用无人机，一年能赚多少钱？1200元，平均一天挣不到3块3，这就是《克拉克森的农场》里的“暴躁老头，在线种地”，英国主持人克拉克森用一年的时间和巨额的成本，充分证明了一件事——种地，可能是这世界上最辛苦最困难的事业。

2022年我国化肥价格重心小幅上移。上半年，全球大宗商品通胀压力持续增加，多品种化肥价格年中再创新高，然而下半年随着美元收紧、供应转好、需求下滑，全球化肥价格逐步回落，全年呈现前高后低的走势。截至2022年11月底，全国尿素主流出厂价为2,640元/吨，同比微增3.4%；磷酸二铵全国平均出厂价3,481元/吨，同比微增1%；国产60%氯化钾到站价3,880元/吨，同比上涨21.6%。总体来看，虽然价格上涨，但肥料企业面临更为复杂的市场环境，对于企业经营与管理提出了更高的要求。

今年2月，农粮领域一场重磅签约引发关注。中粮福临门股份有限公司引入战略投资者，共募集资金210亿元。作为中国最大的粮油贸易企业，中粮集团的角色和地位不言而喻。此次增资，成为这家粮油龙头加快打造世界一流大粮商迈出的关键一步。

笔者的基本观点是当前小麦市场价格尚未筑底成功，反弹只会刺激政策性储备小麦的轮出数量加码和渠道库存的出库意愿加强，从而引发更大的抛盘压力。

“2022年，我们有一部分船从乌克兰港口运不过来，我们的玉米、大豆和饲料用粮价格上涨了25%，”新希望集团刘永好对《中国经营报》记者说，“相当大程度上影响我们饲料的成本和肉蛋奶的成本。”与中国下游企业相比，国际四大粮商目前正处在黄金时代，2022年四大粮商adm、邦吉、嘉吉、路易达孚净收入至少增长50%。

2023年3月14日布达佩斯，匈牙利 — 在欧洲和中亚区域，新冠疫情的持续影响和乌克兰战争爆发给粮食安全和健康营养带来巨大压力。粮食价格屡创新高，如何确保不让任何人掉队成为决策者面临的挑战。面对当前形势，由八家联合国机构共同编写的《2022年欧洲和中亚地区粮食安全和营养状况》报告提供了许多宝贵信息。

2021年7月9日中央全面深化改革委员会第二十次会议审议通过《种业振兴行动方案》，这是自1962年种子纳入国家管理以来，再次把种子工作提高到前所未有的新高度。在中国共产党第二十次全国代表大会上，习近平总书记代表第十九届中央委员会向大会作报告，报告提到要推进高水平对外开放。

根据国家粮食和物资储备局，截至2月28日，主产区各类粮食企业累计收购粳稻3905万吨，其中，最低收购价收购1023万吨。中晚籼稻收购已于1月31日结束，累计收购2598万吨，其中最低收购价收购165万吨。

3月美国供需报告如期发布，报告整体利空，着重下调了阿根廷玉米和大豆产量，国际小麦跌至18个月新低，玉米价格出现下跌，大豆产量库存下调，国际价格应声上涨。接下来，全球粮食市场将重点关注黑海谷物出口协议的续签。

与上个月的报告相比，2022/23年美国大豆供应和使用的变化包括出口增加、压榨减少和期末库存减少。基于截至2月的高于预期的出口量，大豆出口量增加了2500万蒲式耳至20.2亿蒲式耳。随着国内豆粕消费量的小幅减少，加上较高的出产率，大豆压榨量减少。由于出口量的增加，期末库存减少了1500万蒲式耳，达到2.1亿蒲式耳。

大宗农产品贸易的数字化转型脚步正在加快。2月27日，由中粮国际等全球粮商联合创建的农业区块链公司covantis宣布，其开发的行业数字平台上线阿根廷及乌拉圭粮油产品线，支持两国主要农产品出口业务。

今年作为换届之年，新当选的十四届全国人大代表第一次亮相，他们的履职备受关注。来自粮油业的新一届全国人大代表中，有企业的领军人，也有一线的生产及科研人员，他们所在企业的发展就是粮油行业发展的缩影；他们的当选以及围绕产业发展的建言献策，往往也是一种信号。

三月的阳光如期而至，全国两会如约而来。刚刚过去的2022年是党和国家历史上具有重要里程碑意义的一年。在全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，2023年的全国两会承前启后，同样意义非凡。35斗作为农业人的陪伴者，持续关注有关农业建设与发展的议案和提案，聚焦来自代表委员们的更多“农业声音”，以下是35斗的整理。

3月5日，第十四届全国人民代表大会第一次会议举行开幕会。国务院总理李克强代表国务院向大会作政府工作报告，2023年政府工作报告再提粮食安全：明确今年中国粮食产量保持在1.3万亿斤以上。

极端天气是造成粮食减产的最重要因素，干旱则是破坏农业生产的头号大敌。当前，全球正在发出干旱警报，美国干旱持续23年，国内寒旱交加，部分地区小麦出现枯黄、死苗......

保障食物安全，无论在哪个发展阶段，都是一个必须回答好的永恒课题。这或许就是一颗西红柿能带给我们的启示。3月以后，英国农作物将迎来生长季，供应短缺的现象有望得到缓解。等到春天来临后，当地居民也许很快又能实现“西红柿自由”。但这次限购却留给了我们对食物安全的更多思考。

华盛顿2月26日消息：美国农业部首席经济学家塞斯·梅耶（seth meyer）在俄乌冲突一年后的周四（23日）宣布2023年农业展望论坛开幕。虽然疫情和冲突的余震继续给全球农业市场带来巨大不确定性，但是梅耶期待2023年会有所不同。

外媒2月23日消息：据两位政府人士周四表示，为了压制国内价格，印度计划继续禁止碎米出口，并对白米出口征收20%的关税。据悉，2022年9月印度禁止碎米出口，并对其他等级的大米出口征收20%的关税。

2月24日，俄乌冲突爆发已整整一年。俄乌作为全球重要的粮食出口国，双方冲突对全球粮食供应格局影响重大，全球粮食供应链中断，推动粮食价格一度飙涨。

世界上两个主要的粮食生产大国之间的冲突，危及了世界26%的小麦、16%的玉米、30%的大麦以及高达76%的葵花籽油贸易。在危机发生后的一周内，国际小麦期货价格飙涨60%，而玉米和大豆价格的涨幅也在15%以上。

俄罗斯是包括中国在内的全球谷物和植物油的主要供给国。近年来，中俄农产品贸易合作驶入快车道。2022年我国已成为俄罗斯农产品的最大买家之一，是俄罗斯菜籽油、葵花油、亚麻籽、大豆、燕麦、禽肉等产品的重要进口国。

为拓展对非合作新型战略伙伴关系，深化对非热带农业科技合作，受中国热科院邀请，2月14日至19日，非洲科学院院长felix dapare dakora博士到中国热科院访问。期间双方在海南海口举行会议，就深化中非热带农业科技合作、改善非洲粮食安全状况等方面达成系列共识，并签署了合作谅解备忘录。

2023年2月13日，中共中央和国务院发布了今年中央一号文件，今年的中央一号文件仍将“三农”问题作为全党工作重中之重，确保粮食安全、推进乡村振兴，加快农业农村现代化、建设农业强国是今年中央一号文件的核心。

本文涉及的大宗农产品包括粮、棉、油、糖、肉、蛋、奶等7大类，其中，“粮食”包括小麦、玉米、稻米、大麦、高粱等；“油”包括油料和植物油，其中油料包括大豆、油菜籽、花生、葵花籽、芝麻，植物油包括豆油、菜籽油、花生油、棕榈油、葵花籽油等；“肉”包括猪肉、禽肉、牛肉、羊肉及畜禽杂碎等，但由于蛋类贸易量及贸易额非常有限，本文中暂不考虑。

日前，2023年中央一号文件正式发布，首提“农业强国”，且把“保障粮食和重要农产品稳定安全供给”，视为头等大事。“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”，面对日益变幻的国际形势和地缘局势，这句话愈发力重千钧。

日前，中共中央、国务院印发《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》。这是新世纪以来指导三农工作的第20个中央一号文件。农民日报·中国农网记者就文件精神专访了中央农办主任、农业农村部部长唐仁健。

21世纪以来第20个指导“三农”工作的中央一号文件13日由新华社受权发布。这份文件题为《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，全文共九个部分。包括：抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供、加强农业基础设施建设、强化农业科技和装备支撑、巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村产业高质量发展、拓宽农民增收致富渠道、扎实推进宜居宜业和美乡村建设、健全党组织领导的乡村治理体系、强化政策保障和体制机制创新。

2022年我国大宗农产品虚拟耕地资源进口量达到8173.4万公顷（约12.3亿亩），较去年减少1104.2万公顷（约1.6亿亩）；我国耕地面积按19.2亿亩计算，大宗农产品贸易依存度达到39%，较2021年下降3个百分点。从区域看，西半球的巴西、美国、阿根廷、加拿大、新西兰占我国虚拟耕地资源进口总量的80.0%。从品类看，大豆、玉米和高粱成为最主要的农产品进口品种，其虚拟耕地资源进口量约占进口总量的70.5%。

近日，联合国粮食及农业组织（粮农组织）、联合国儿童基金会（儿基会）、世界粮食计划署和世界卫生组织（世卫组织）共同发布最新报告指出，伴随着亚洲城市地区快速扩张，到2030年，该区域将有近55%的人生活在城市地区，对城市粮食安全与营养造成巨大压力。这份题为《2022年亚洲及太平洋区域粮食安全与营养状况》的报告指出，城市化迅速发展的影响已初现端倪。

2月6日，农业农村部召开全国春季田管暨春耕备耕工作视频会议，强调紧盯不放、抓好春管春耕各项工作，抓实抓细小麦油菜田管，全力稳住大豆面积，集成组装大面积提升单产，奋力夺取夏季粮油丰收。

2023年2月8日，罗马/华盛顿哥伦比亚特区/日内瓦 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事屈冬玉、国际货币基金组织（国际货币基金组织）总裁克里斯塔利娜·格奥尔基耶娃、世界银行集团（世行集团）行长戴维·马尔帕斯、世界粮食计划署（粮食署）执行干事戴维·比斯利和世界贸易组织（世贸组织）总干事恩戈齐·奥孔乔-伊韦拉发表以下联合声明，呼吁继续采取紧急行动应对全球粮食和营养安全危机。

2月10日，迎来第五个“世界豆类日”。联合国粮农组织（fao）米乐体育app官网下载官网发布2023年世界豆类日活动主题——豆类促进可持续未来（pulses for a sustainable future）。

“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上”，这是中国农粮企业越来越清晰、越来越迫切的梦想与追求。除了大家所熟知的中粮集团，越来越多的大型农粮骨干企业正在加速成长的路上，其中就包括首农食品集团。

中国要强，农业必须强。党的二十大擘画了以中国式现代化推进中华民族伟大复兴的宏伟蓝图，明确提出加快建设农业强国的伟大战略目标。全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。本报告回顾了2022年我国农业农村发展情况，对2023年发展趋势进行预测，指出未来我国农业农村经济社会发展需要关注的重点问题。

据国家统计局发布数据显示，2022年末全国总人口约为14.12亿人，解决好人民的吃饭问题是关系国计民生的头等大事。长期来看，中国粮食产需紧平衡态势将长时间维持，粮食供给侧结构性矛盾突出、粮食进口量居高不下、增产边际成本增加、库存设施水平不高、收储及加工方式不精细等问题在较长一段时间内伴随着中国粮食产业的发展。在当今国际形势日趋复杂的世界格局下，粮食安全的重要性进一步凸显。

2月1日，中粮福临门引入战略投资者签约仪式在北京成功举办，中粮福临门携手社保基金会、中远海控、中国诚通国调基金、中国人寿资管、中国政企基金、中投公司、厚朴投资、淡马锡、亚赋资本等新老投资人共同组建了一支由国有资本与国际资本等多种所有制资本互促互进的“联合舰队”。

2022年，原料进口大豆供应趋紧，豆粕库存低位，终端需求疲软，多空交织，豆粕迎来过山车行情，利多占主导，整体上涨为主。其中11月20日，豆粕最高价达5702元/吨，比2015年高出一倍之多，创10年历史新高。

稻谷是世界上分布最广的作物之一，其经过加工后，可制出食用的大米。2017/18-2020/21年，全球大米产量水平总体表现较为稳定，约在5亿吨左右。据美国农业部发布的2022年9月全球粮食供需报告显示，2022/23年度全球大米产量预计达到5.08亿吨(成品米)，比上年减少1.36%，主要受印度等地区干旱因素影响，产量有所减少。

根据中国企业数据库企查猫，目前中国大米企业主要分布在黑龙江、湖南、吉林、江西、安徽等地，其中黑龙江企业数量最多。截至2022年12月，黑龙江共有相关大米企业数771家。

“黑海粮食计划”（the black sea grain initiative）签署于7月22日，由联合国和土耳其居中调停，以便作为世界最大的粮食出口国之一的乌克兰能够继续通过黑海港口出口粮食，避免一些依赖乌克兰粮食出口的国家——主要是人口稠密的发展中国家——陷入食物危机。

根据中国企业数据库企查猫，目前黑龙江大米行业的主要企业共有771家，其中以2020年为主要注册热潮，2020年大米企业注册数量为166家，之后注册数量有所下滑。

7日一艘从巴西桑托斯港驶来的货轮在广东麻涌港靠岸停泊，船上满载由中粮集团进口的6.8万吨巴西玉米。在完成严格的检验检疫后，这批饲用玉米即将通过水运与陆运的形式快速送达国内饲料企业的手中。

根据中国企业数据库企查猫，目前中国大米行业的主要企业共有3238家，其中以2020年为主要注册热潮，2020年注册企业数量为369家，之后注册企业数量有明显减少。

随着2023年的到来，大家最关心的还是粮价的走势，毕竟民以食为天嘛！而全球大多数机构和媒体也对2023年粮价走势做了预测。综合各方数据来看：2023年，粮价重心有望下降，但价格前景仍面临多重风险。

阿根廷是世界主要的豆粕出口国和主要的玉米供应国，近期的降雨量是三十年来最稀少的，这给苦苦挣扎的作物带来了压力。由于拉尼娜引起的干旱减缓了种植速度，阿根廷的大豆和玉米仍处于生长季节的早期阶段，落后于正常的生长发育。如果干旱模式被打破，这种延迟可能会变成有利的，但预计干燥将持续至少两周。

大米行业的上游行业主要是水稻种植业，具体又包括具体的水稻种植业、化肥农药制造业、大米加工设备制造业等;中游行业主要是大米加工行业;下游行业包括工业用粮类食品制造业、口粮消费、饲料用粮及其他用粮。目前，我国大米产业的上市公司数量较多，分布在各产业链环节。其中，涉及大米加工的上市公司包括：金健米业、北大荒、苏垦农发、东方集团等。

作为世界人口第一大国的中国，从古至今，从农耕文明到现代化，炎黄子孙从来都明白什么叫做“家里有粮，心里不慌”。见面那一句“吃了吗您呢？”透露出中国百姓最质朴的祈愿。悠悠万事，吃饭为大。党的二十大报告指出“全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。坚持农业农村优先发展，坚持城乡融合发展，畅通城乡要素流动。

我们去楼下超市转了一圈，发现最便宜的大米，只要 1 块多一斤；传说中如假包换的东北“五常大米”，在网上卖 7 块 5 一斤；还有更夸张的存在：湖北景阳的大米，有博主说它要卖到 8400 块钱一斤，这得好吃到什么程度？那么，中国哪里的大米更好吃？不同的米有什么区别？

12月23日至24日，中央农村工作会议在北京举行。习近平总书记出席会议并发表重要讲话。讲话系统阐释了建设农业强国、加快推进农业农村现代化、全面推进乡村振兴的一系列重大理论和实践问题，明确了当前和今后一个时期“三农”工作的目标任务、战略重点和主攻方向。

“你现在查阅资料会发现，国内很多有关全谷物的内容基本都是从2009年才开始有的，有关全谷物的相关研究我们落后于西方国家大约30年。”谭斌研究员说。

2021年，由于近年来玉米等谷物价格大幅上涨，农民种植意愿大幅增加等因素，我国稻谷种植面积略微有所下降。2021年，全国稻谷播种面积29921千公顷。中国水稻研究所根据种植水稻的自然生态条件和社会、经济、技术条件等方面，将中国稻区划分为 6 个稻作区和 16 个亚稻作区。

处于农产品行业核心地位的路易达孚集团拥有多样化的产品线：以农产品贸易为基点，延伸覆盖了从原料到分销的整个产业价值链，实现产业上游种植、中游研发、下游销售发展的模式，所涉及的农产品种类齐全，囊括地域范围极为广泛。

近日，联合国粮农组织发布11月食品价格指数，其中大米在谷物价格下跌的趋势中逆势上涨，11月国际大米价格指数再次上涨2.3%，而上涨的主要推动力来自一些亚洲供应国的货币对美元走强的影响，以及市场上良好的采购意愿。

联合国粮食及农业组织（粮农组织）12月2日发布报告显示，国际食品价格指数十一月总体稳定，谷物、肉类、乳制品国际价格下跌，基本抵消植物油和食糖报价涨幅。

种粮大户在带动广大小农户多种粮、种好粮方面发挥着重要作用。笔者近期联合国家统计局安徽调查总队对安徽10个产粮大县126名种粮大户开展问卷调查，并实地采访多位种粮大户，了解到部分种粮人群正由低学历和传统生产方式转变为有知识会种粮的“新粮人”，呈现结构变优、生产水平变高、带动能力更强、增粮信心更足等新气象，种粮迎来新的人口“高素质红利”。

2022年中央一号文件明确，“主产区、主销区、产销平衡区都要保面积、保产量”。作为粮食主销区和首善之区，北京理应走在前列，与主产区和产销平衡区一道，扛起保障国家粮食安全重担。然而，北京农业农村情况较为特殊，“大城市小农业”“大京郊小城区”的市情农情特点，决定了北京人多地少，粮食产量和需求缺口较大。

2022年7月，农业农村部办公厅发布了《关于扶持国家种业阵型企业发展的通知》，从全国3万余家种业企业中遴选了农作物、畜禽、水产共计276家种业企业机构，集中力量构建“破难题、补短板、强优势”国家种业企业阵型。此间，“国家队”身影的出现，既是为种业工作者注入的一支“强心针”，也是推动我国种业进步的“发动机”。

据海关总署公布的统计数据显示，2022年10月期间，我国稻米进口总量为40万吨，环比减少9万吨。1-10月期间，我国稻米累计进口量为545万吨，累计进口量同比上涨39.9%。

联合国粮农组织对2022年全球谷物产量最新预报数据为27.64亿吨，环比减少490万吨，同比下降1.8%（5080万吨）。本月的下调主因是小麦产量预报数据下降，同时也小幅向下修正了全球粗粮产量预测。

1999年，刘卫平和刘福平这对湖南兄弟，想要开个辣条加工厂。在全国考察了一圈，刘氏兄弟对着一张地图，把目光聚在了河南，最后在一座城市上画了个圈：漯河。

2022年11月2日，联合国粮食及农业组织发布（以下简称“粮农组织”）年度旗舰出版物之一的《2022年粮食及农业状况》报告（以下简称“报告”）。报告主题为“运用农业自动化推动农业粮食体系转型”，对过去几十年来农业自动化的发展历程进行系统梳理，探讨如何通过农业自动化推动实现可持续发展目标，并就增大效益、减少风险提出若干政策建议。

近期，我们频频在报道中听到或看到，美国指责俄罗斯拿粮食当武器。但其实，在这个世界上，没有哪个国家能比美国将“粮食武器”理解的更通透和运用的更自如。美国世界霸权的确立，可以说“粮食武器”功不可没。在美国看来，粮食是最可靠的武器，只要让一个国家对美国粮食形成依赖，他就可以不费吹灰之力控制这个国家。

今年以来，各级党委和政府全力以赴统筹疫情防控和农业生产，有效应对严重自然灾害影响，粮食生产稳定向好，大豆油料扩种成效明显。在夏粮、早稻丰收到手的基础上，秋粮有望再获丰收，为端牢中国饭碗、稳定经济基本盘提供了有力支撑。

快速增长的人口和全球变暖，正在成为人类面临的重大威胁。气候变化及其带来的结果加剧了人们对有限资源如土地、食物和水的竞争。然而，糟糕的天气状况并不是唯一的罪魁祸首。许多非气候因素也正在给我们目前的粮食系统带来压力。哪些因素正在威胁全球粮食安全？我们可以做些什么来减轻它们的发生？

作为主食的主要来源，谷物的产量对国计民生有着至关重要的影响。正因为如此，各国对主食贸易一直都持不甚积极的态度：较多的进口固然可以缓解国内的生产压力，但过多的依靠进口又会使本国的产业能力下降。因此这类特殊产品的贸易额很可能与国家的总体生产能力不相关，需要通过专门的计算才能得到全球谷物贸易的基本情况。

当地时间11月4日，中非联合研究中心现代农业示范区首次玉米收获仪式在乔莫·肯雅塔农业技术大学举办，采用中国种植管理技术试种的本地白玉米品种，产量达到了每英亩2700公斤，比当地周边同类玉米产量高出约50%。

国内生鲜供应链体系还是以农贸市场为中心的传统供应链体系为主，目前能达到以超市为中心的供应链模式的地市和企业较少，以永辉超市、家家悦等为代表；此外开放平台式的生鲜供应链体系正在形成，以永辉彩食鲜、美菜、宋小菜、善之农为代表的第三方供应链体系，以控货不控店的方式整合上游种植养殖基地，收集小b端订单，实现规模集采集运等。

11月1日，九三大豆交易平台启动仪式在九三大厦举行。该平台是国内唯一一个大商所场外大豆交易平台，也是首个运用农产品期货结合、场外交割模式的综合服务体系。平台的正式启动，标志着北大荒集团拥有了自己的大豆线上交易平台，进一步推动了国产大豆线下交易线上化。

大豆原产中国，在中国各地均有栽培，也广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区。大豆的营养成分非常丰宫，其蛋白质含量较谷类和薯类食物高出2.5~8倍，除糖类较低外，其他营养成分都高于谷类和薯类食物，是一种理想的优质植物蛋白食物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

为推动东北四省（区）提前做好2023年保护性耕作行动计划准备工作，特别是抓住秋收关键节点，指导实施主体科学留住秸秆、规范使用技术，切实提升实施质量和实施效果，近日，农业农村部印发《2023年东北黑土地保护性耕作行动计划技术指引》（以下简称《指引》），进一步明确保护性耕作技术规范性要求。

近日，中国农业科学院作物科学研究所与金色农华种业合作签约。据悉，双方将充分发挥各自科研、技术和市场优势，联合开展水稻基因编辑技术研发和生物育种推广应用，加快推进科技创新成果产业化进程。

高粱起源于非洲，是世界上最古老的禾谷类作物之一，是全球第五大粮食作物，全球种植面积超过6亿亩。同时高粱在我国也有着悠久的栽培历史，有5000年的栽培历史，特别在东北、华北、西南等地区是重要的农作物，主要分布在内蒙古、吉林、贵州、黑龙江、辽宁、山西等省（自治区、直辖市）。目前在我国，高粱与谷子、黍稷、大豆构建了中国农耕文化的旱作生态农业体系。

2021年中国粮食产量为68284.75万吨，同比增长2%；其中2021年中国稻谷产量为21284.24万吨，同比增长0.5%。

21日上午，在河北省廊坊市固安县丰鸿果蔬种植专业合作社，2万斤优质红薯正在装车准备发往广东深圳。该合作社负责人王建介绍说，在农业专家的指导下，出产的红薯口感好、品质高、产量大，深受南方客户认可，“这种10吨货车每周都能发4车，直接配送南方大城市的社区和商超”。

据了解，高温干旱导致南方多地板栗大幅减产。湖北罗田县被誉为“中国板栗第一县”，种植面积60万亩，常年板栗产量6万吨，其产量、面积均居全国之冠。但今年高温干旱持续时间长，导致板栗个头小，小树枯死的也不少。亩产量普遍减少三到五成，不到100公斤。今年收购均价超过10元左右，比去年增长20%以上。

按照以往经验来看，“十一”黄金周前后，正是传统新季玉米集中上量的时候，国内玉米开始进入新陈交替供应期。“现在陈粮基本没有了，新粮每斤的价格是0.95-0.98元，去年同期大概在0.85元/斤左右吧，最高价格才0.92元/斤。”不仅如此，在黑龙江省种植玉米的潘亮(化名)还高兴的告诉《华夏时报》记者，今年玉米产量也普遍相比往年多了一成，一公顷的玉米产量平均在14吨-15吨左右，最高的产量目前有18吨。

近日农业农村部召开豆粕减量替代行动工作推进视频会，对如何进一步推进豆粕减量替代进行了深入探讨。财联社记者从业内获悉，为降低对大豆进口依赖，国内养殖业正深入开展饲用豆粕减量替代工作，以降低豆粕的需求量；同时，种植企业也在通过扩大自有大豆种植面积，保证国产大豆供应量。但不管是哪一种方式，目前仍然处于摸索推进阶段。

本文基于农小蜂在运营过程中积累的全球稻谷播种面积、产量、产区等数据，立足于国内，从稻谷面积和产量、进出口、生产区域分布以及市场前景等几个方面分析了我国稻谷产业发展情况，为从事稻谷全产业链科研、育种、种植、加工、仓储、包装、运输、销售等活动的主体及社会服务机构提供参考。

中国是大豆的起源地和原产国，大豆种植历史悠久。几千年来，一直是世界第一大豆生产大国。1954年，中国大豆产量被美国超越，后又相继被巴西、阿根廷超越，现为世界第四大豆生产国。1996年，中国从大豆净出口国转为净进口国，进口量逐年增加，对外依存度超过80%。

在大豆主产国阿根廷，来自中国的转基因大豆dbn9004已被许可商业化种植；而在它的邻国巴西，中国的转基因玉米lp007，正显示出优秀的测试效果……可以说，在转基因的研究上，中国这个农业大国一刻也没放松过。上世纪80年代至今，“863”“973”等国家系列科技计划，都将转基因研究作为重大项目来支持；2008年，国家启动农业领域唯一的科技重大专项——转基因生物新品种培育重大专项。一批优秀科学家相继回国，创办公司，或投身科研院校，数十年引领着国内转基因事业发展。

中国转基因研发这条路，至今走了近40年。全球转基因赛道背后，比拼的是科研实力，更是巨大的财富竞争。我国转基因科研矩阵实力如何？转基因主粮品种离上市还差哪一步？南方农村报 农财宝典策划系列报道，分析中国转基因领域的探索与选择。

最近几个月，我最常被问到的几个问题里，“粮食危机”竟然已经超过了“房价”，跃升榜首，这是我在一年前完全没有想到过的局面。加上俄乌战争的冲击，联合国粮农组织发布报告称，2022年3月的全球食品价格继2月之后再次创下了历史新高，已经有越来越多的人来问局长：中国人真的会在这轮粮食危机中吃不起饭吗？

农产品加工业，就是将作物作为原料进行加工，加工成人们可以食用的产品，它一边连接着农产品的生产市场，一边连接着人们的消费市场，农产品想要提高商业化水平就必须经过农产品加工业的加工再生产。农产品加工业的发展一方面为人们的生产生活提供了方便，一方面也促进了我国农产品行业的发展。带动了我国经济的运转。

近几年由于稻谷价格持续走低，种植成本提高，农民种植积极性有所减弱，从2018年以来，我国稻谷种植面积开始呈现下降的态势。2019年中国稻谷播种面积为29694千公顷，同比下降1.6%。2020年由于世界粮食危机逐渐显现，中国政府提出要严守耕地红线，使得中国稻谷播种面积上升至30075.5千公顷。2021年中国稻谷种植面积又回落至29921.2千公顷。