随着国家骨干冷链物流基地和产地销地冷链设施建设的稳步推进,以及电商冷链物流系统的发展和冷链装备水平的显著提升,行业规模增长趋势明显。在旺盛的消费需求驱动之下,我国冷链物流行业正步入高速发展阶段,据统计,截至2022年中国冷链物流市场规模达5515亿元,同比增长15.55%。
从进出口贸易方面来看,由于木材生产周期长,市场反应速度远大于木材生产周期,导致较少资本愿意投入到林业生产,加上随着我国环保意识的不断增强,出于对环境和生态多样性的保护需求,商业性的砍伐已经被逐步禁止,使得我国木材主要以进口为主,进口规模远超出口规模。具体来看,2022年我国木材进口量为5511.01万吨,同比下降19.4%,进口金额为125.62亿美元,同比下降12.4%;出口量为7.57万吨,同比增长164.7%,出口金额为0.39亿美元,同比增长160%。从进口分布来看,2022年我国木材进口金额中,占比前三的地区分别为新西兰、越南和德国,占比分别为21.41%、17.1%和8.15%。
2022年我国亿元以上农产品批发市场数量约为730家,同比下降6.5%,市场摊位数约为42.75万个,同比下降8.5%,营业面积约为4162.76万平方米,同比下降2.3%。农产品批发市场数量及营业面积下降,但是农批市场主体地位仍旧保持,同时互联网经济对实体农批市场经济带来增量。数据显示,2022年我国农产品批发市场成交额约为6.40万亿元,成交量约为10.38亿吨,分别同比增长10.1%、6.0%。
随着国家扶持现代农业的力度加大,农作物种植面积不断增加,秸秆的数量也在稳步上升。为减少秸秆焚烧带来的环境污染,我国加大整治力度,颁布“禁烧令”、提升农作物秸秆利用补贴力度、鼓励秸秆发电。总体来看,我国秸秆产量巨大,这为秸秆综合利用提供了充足的原材料市场,也为秸秆综合利用产业提供了广阔的发展空间。
根据网经社电商大数据库统计,2016-2022年,我国生鲜电商行业交易规模连年增长,其增长速度整体有所放缓。2021年,我国生鲜电商行业交易规模为4658亿元,同比增长27.93%;2022年,我国生鲜电商行业交易规模为5601亿元,同比增长20.24%。近年来,我国信息技术发展迅速,为网络购物、线上支付、电商平台等行业的发展提供了夯实的技术基础,且自2020年以来,我国新冠疫情反复扰动,全国多地实行防疫管控,居民出行受限,线下购物艰难,进一步拉动了线上电商行业的发展,改变了人们的消费习惯。同时,生鲜电商行业井喷式发展也将进一步扩大对冷库以及冷链物流的需求。
预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品,采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存,消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用,具有方便、高效、出品稳定的特点。预制菜的上游产业主要是各种农产品养殖、种植及初加工行业。预制菜的下游依据消费群体可分为b端市场和c端市场,目前我国预制菜下游b端市场占比较大,约八成产品都供给b端市场的需要。